藝術季節

Neo跟百威旅行社確認過要去參加行前說明會後，隨即電話預訂了百威附近的北平陶然亭餐廳，打算請全家吃頓老北平風味晚餐，以慶祝即將成行的歐洲地中海遊輪之旅。

Neo預約的時間是晚上6:30，不過由於我們六點出頭就離開了百威旅行社，所以提早了十幾分鐘到餐廳，餐廳位於二樓，Neo爸媽腿腳不好，我們是坐電梯上去的。

Neo報上名字，一位阿姨便帶我們進入最裡面的房間，因為Neo事先訂了一隻北平烤鴨，所以桌上已放了甜麵醬和麵餅、蔥段。

這盤松柏長青是由餐廳招待的，高麗菜及大白菜絲、小黃瓜絲極為爽脆，適量黑醋和糖讓這盤涼拌菜更增酸甜滋味，花生更是香，Medea和婆婆好喜歡這道招待冷盤。

北平烤鴨是陶然亭最經典的招牌菜色，看網路上吃過陶然亭烤鴨的人都讚譽有加，也愛吃烤鴨的一家人不禁期待起陶然亭北平烤鴨的美味度。

廚師以俐落的刀工手起刀落，沒一會兒工夫就將一大隻烤鴨骨肉分離，Neo媽媽原本只會比YA，看Medea比出小愛心，馬上也跟風，看來去歐洲前要教爸媽幾個可愛的拍照姿勢，讓他們拍照時更活潑。

烤鴨一直在漲價中，今天一隻是1300元，用餐還需外加一成服務費，不過只要烤鴨好吃，讓全家都吃得開心，Neo無論花多少錢都樂意。

一大盤片好的金黃油亮北平烤鴨送上桌後，鮮美香氣不斷撲鼻而來，每個人忍不住都搶先夾了一塊來嚐，薄脆鴨皮吃起來卡滋卡滋，愈嚼愈香，比鴨肉還可口，但鴨肉亦是肥瘦適中，汁多味美，Neo爸媽大讚陶然亭的烤鴨真是好吃！

在荷葉餅皮上塗抹些甜麵醬，再連皮帶肉放上兩片烤鴨，最後再來兩根大蔥，將完成的烤鴨麵餅大口塞進口中細細咀嚼，啊～那濃厚的滋味、鮮美的口感，就像鴨兒們在口中輪番跳起了倫巴舞，太美妙了！連神仙也羨慕呀～

Neo爸媽年紀大了，身體狀況大不如前，所以Neo才想趁他們還走得動、吃得動時帶他們出國走走，平常有機會也帶他們多去嘗試美食，辛苦勤儉了一輩子，該享享清福了。

餅類也是陶然亭擅長的菜色，而Neo和爸爸都愛吃麵餅類的北方食物，所以Neo再點了一人一份蘿蔔絲餅，看看是否如傳聞般美味。

鮮甜的蘿蔔絲內餡沒有多餘的調味，一口咬下後，清香的餡汁頓時流淌滿口，雖然有點燙口，卻是出乎意料的美味，我們一家都很喜歡這道蘿蔔絲餅。 

蔥油餅煎得微焦薄脆，和我們吃慣那種厚實多汁的蔥油餅口感截然相反，談不上有多出色，Medea覺得Neo自己揉製的手工蔥油餅比陶然亭的蔥油餅更合口味。

北平烤鴨一鴨最多能做到七吃，每一吃都要外加150元，Neo爸媽老了，胃口不大，而且我們兩夫妻還在減肥期間，所以只多叫了一吃，就是這道酸菜鴨骨燉湯，很殘念的，不知是否煮得急了，酸菜和湯底不夠入味，每個人喝了一碗後就請服務生打包，媽媽打算明天去市場買點正宗酸菜加進這鍋湯裡重新熬煮入味，相信明天再喝時味道會更濃郁。

豆沙鍋餅是Neo和Neo爸爸最愛的中式甜點之一，這道熱呼呼的豆沙鍋餅略厚的餅皮上灑滿噴香的白芝麻，豆沙餡香甜細膩，整塊吹涼後放進嘴裡，只覺得咀嚼起來層次變化非常豐富，而且不油不膩，甚得眾人歡心。

今天帶Neo爸媽來聽歐洲地中海遊輪行前說明會，又帶他們來品嘗陶然亭美食，Neo爸媽一路笑呵呵，非常滿意Neo今天的安排，等到了歐洲，相信Neo爸媽在對歐洲及遊輪熟門熟路的兒子、媳婦帶領之下，肯定能度過一個難忘的假期。