原本來到五樓是想直接去最後一次的三小時特賣會，但領隊小高一看到Neo和Medea，馬上手指著排隊的團員，喊著說:參觀廚房!
每日行程表並沒有寫今天有參觀廚房的活動，既然碰巧遇上了，而且三小時特賣會和參觀廚房的入口都在五樓島嶼餐廳，那就順道進去瞧瞧吧!
從島嶼餐廳最深處那道平常不會開啟的門走進去後，最先看到的緊急避難設施與餐廳桌椅分佈圖，每到用餐尖峰時間，餐廳裡都有好多客人，服務生要根據這張分佈圖送餐才不會手忙腳亂。
領隊小高並沒有跟大家一起進來廚房，而是另一團的領隊百威旅行社郵輪部一姊帶著三團團員進來廚房參觀並解說。
不愧是百威旅行社郵輪部一姊，對郵輪瞭若指掌，解說得有條有理，像這個地方我們就不知道這是郵輪的廚餘回收處。
在郵輪上，到處都很注重衛生，連客人們要進取餐區前都必須使用乾洗手清潔，更何況重中之重的廚房，廚師們一定要保持本身與廚房的乾淨，才能提供給客人們乾淨、衛生、美味的料理。
這是Neo和Medea第二次參觀公主郵輪的廚房了，第二次進廚房，就沒有第一次在鑽石公主號參觀廚房時那麼新鮮、興奮，人的胃口是會養刁的。
大家跟著領隊順著廚房開放參觀的動線慢慢前進，這個流理台上除了擺了精緻的蔬果雕刻，還很用心的用小白板寫上:歡迎來參觀船上廚房。
上次在鑽石公主號上參觀廚房時，只偶爾會見到廚師走動，但今天廚房裡不但有廚師走動，甚至有廚師正在準備料理。
廚師們正在準備冷盤，但沒見到有廚師在烹煮熱食，大概要等到有客人點餐後才會開始烹飪，不然菜很快就會冷掉，而且有那麼多人在參觀廚房，廚師也沒辦法專心做菜。
廚師將擺盤完畢的冷盤、開胃菜放進這個冰箱裡存放，這樣才能多點時間準備熱食，一次要供應數百人同時用餐，船上的廚師真像三頭六臂的哪吒。
廚房裡打掃得一塵不染，流理台閃閃發亮，地上也乾乾爽爽，完全沒半點異味，又要烹飪又要打掃，廚師們好辛苦呢!
有些廚師背對著我們專心準備食材，有些面對我們的廚師會打量我們這群人幾眼，希望我們的參觀不致於打擾到他們工作。
領隊小高以前曾告訴Neo和Medea，基於安全考量，船上不能用火烹飪，只能用電來烹飪，Neo和Medea唯一一次在郵輪上見到真正的火，是在嘉年華微風號的海上航行日，那天在露天甲板上有BBQ。
廚師們三三兩兩分布在寬廣的廚房內工作，但也不是每個人都在做菜，有的廚師正在角落打掃，看來事先都分工過了。
走到廚房末端時，看到這位廚師坐在小房間裡看電腦，我們猜測這位廚師應該是領導幹部，只是看他正忙著，也不好貿昧進去找他聊天。
這張舖了桌布的餐檯不僅放了蔬果雕刻，還有這個好漂亮的地圖蛋糕，上面有歐亞大陸、美洲大陸、格陵蘭、太平洋和大西洋，都是Neo和Medea去過的地方。
在香檳瀑布那晚，我們從五樓中庭大廳的佈置就得知公主郵輪創立於1965年12月3日，到去年十二月正好是五十週年慶，當年的愛之船不知道風靡了多少人?
20分鐘後，一行人走到廚師的末端，上回在鑽石公主號上，船上主廚和幹部站在出口前推銷船上食譜，並為購買了食譜的客人們簽名，Neo和Medea和他們還一起合照，但今天卻沒有，總體而言，Neo和Medea認為鑽石公主號比加勒比公主號用心度更高，也更好玩。
Neo盯著這個最愛的甜點櫃看了好一會兒後，參觀船上廚房的導覽活動也告一段落，整個活動不會太無聊，也不是很有趣，就是淡淡的雲淡風輕。
走出五樓船尾的廚房後，島嶼餐廳的三小時特賣會正強強滾，每一樣商品都差不多是十美金，讓眾多想購買船上紀念品的客人趨之若鶩。
雖然每一樣商品都是極低廉的價格，但幾乎全都是過季商品，品質也沒有中庭那幾間免稅商店高，Neo和Medea只是以打發時間為出發點到處看看。
Neo最喜歡的還是兩隻二十美金的公主郵輪船長熊，只是家裡已經有一隻鑽石公主號的船長熊了，所以還是拍張照留念就好。
明天就要下船了，塞在床底一個星期不見的大行李箱也該拿出來透透風了，Neo和Medea在11:00先回房間整理行李，只要留一套換洗衣物放隨身行李就好，大行李箱在晚餐後就要推出房門外讓服務生收走。
在房間整理行李並休息了一下後，Neo和Medea在12:30走到六樓珊瑚餐廳，肚子雖然還是很飽，但還是要貫徹最後的船上養小豬之旅!
這餐是我們上船到現在第一次，也是最後一次在珊瑚餐廳吃點餐式午餐，菜單沒有中文的，但午餐菜色比晚餐少，單字都很簡單，點餐不會很難。
開胃菜有一道巴卡第雞尾酒和可口可樂滷成的辣雞翅，這麼特別的烹調方式，當然要點一份來試試，辣味雞翅甜鹹相間，帶有濃郁蒜香及蜂蜜甜味，肉質細緻，烤肉醬十分增進食欲。
Medea無論在台灣或是在國外，吃飯時都習慣喝碗熱湯，這碗蔬菜豆子濃湯口味清淡，但湯頭相當濃郁，灑點黑胡椒提味會更順口。
直接喝這碗熱熱的蔬菜豆子濃湯就很好喝了，如果撕幾塊餐桌上必備的麵包沾著湯吃，就能同時品嚐麵包的紮實與湯頭的鮮美，讓兩者相得益彰。
Neo看到六道午餐主菜中的其中一道是豬肋排，完全不考慮就點了，這道蒜香豬肋排肉質軟嫩，調味醬偏歐式而非我們偏愛的美式，甜甜的很好吃，但比起阿甘蝦餐廳的豬肋排還是遜色了一籌。
平常都是Neo點義大利麵，但今天換成Medea想吃義大利麵，這道紅醬肉丸義大利麵番茄醬汁極為入味，但麵條略細，沒有Neo晚餐必點的招牌白醬義大利麵那麼有彈性，肉丸像紅燒獅子頭，一咬下去就會滲出鮮美肉汁。
Neo的豬肋排有附上一些薯條，但完全不夠愛吃薯條的Neo和Medea一起吃，所以Medea又加點了一盤薯條，剛炸出來的薯條真是愈吃愈香!
第一次在加勒比公主號吃點餐式午餐，品質讓Medea很滿意，本來肚子還很飽，但美食一入口，胃容量瞬間增大，和Neo一起將桌上美食一掃而空。
Neo在船上吃到豬肋排覺得很開心，Neo今天原本預訂晚餐要去自費餐廳Crown Grill花25美金吃牛排再替Medea慶生一次，可是Medea覺得肚子飽成這樣，根本吃不了多少牛排，會有點浪費，所以就取消預訂了。
吃完全部的餐點後，Medea拿出剩下三格的咖啡卡，點了每天都喝的卡布奇諾和拿鐵，還剩下最後一格，留著晚上喝。
喝咖啡當然要有甜點來搭配，這塊巧克力堅果派上層如絲襪般滑潤，中間夾的堅果極多，塔皮又香又酥脆，還附上一小球香草冰淇淋，真是極美味又富飽足感的一道甜點。
Medea點了這道優格冰淇淋，選甜點時，Medea交代服務生給我們小份量的就好，結果每球冰淇淋的體積是縮小了，但卻足足有四球，奇異果口味的冰淇淋吃得到果粒和黑籽，香濃美味，這一餐點餐式午餐讓Neo和Medea滿意極了，早知道前幾天就來多吃幾次。
從早上起床後，嘴巴幾乎都沒停過，一直吃一直吃，吃完就睡覺，這樣實在不行，這不是養小豬，而是養大胖豬!於是Neo和Medea離開珊瑚餐廳後就繞著中庭散步，順帶欣賞小提琴表演。
前兩天中午從貝里斯回到船上時，Neo利用沒人在六樓櫃檯排隊的空檔，用美金現金將船上消費都結清了，這兩天又有一些消費，趁現在人不多，再把全部帳款結清，明天早上放在房門信箱的帳單就會變成零了。
這位櫃檯人員都有趣，除了忙著幫我們結帳外，當他看到Medea在拍他，馬上就會轉頭誇張的笑著看鏡頭，我們很喜歡這種風趣的工作人員。
結帳完後無事一身輕，肚子撐得要命的Neo和Medea聽了一會兒悠揚的小提琴樂聲後，眼皮又重得快睜不開，回房間再睡個午覺好了，睡飽吃，吃飽睡，這是Neo和Medea平常在家最愛做的事，也只有郵輪旅遊才能這麼玩，快來睡吧!
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