藝術季節

時光飛逝，今天已是花蓮四天三夜之旅的最後一天，在飯店吃完早餐後，Neo和Medea會去海灘玩玩水，再回飯店參觀公共設施，退房後會去新城車站對面的入境隨俗燒烤餐廳吃午餐，最後搭太魯閣號回家。

一向早起的Neo在花蓮之旅的最後一天，4：10就醒了，在床上躺到5:00才起床，梳洗時從浴缸的大扇窗戶見到快日出了，便快步到戶外陽台等候。

以前去國外搭郵輪時，Neo和Medea常常會起個大早看海上日出，現在雖然不是在甲板上，不過也有幾分似曾相似的懷念感。

Medea這幾天被Neo安排的行程操到累翻了，所以Neo就沒有硬要Medea一起早起看日出，希望夫妻倆下回一起看海上日出的時刻是在郵輪上。

早晨在郵輪甲板上常會看到附近有其他船公司的郵輪行駛而過，辨認其他船公司的郵輪也是種旅遊樂趣，可惜疫情之下在花蓮見不到國際郵輪。

獨自享受花蓮海濱晨光的Neo看看快到早餐時間了，便回房間抱起Medea，親了幾下Medea，輕輕喚醒Medea，這是Neo在家或在外旅遊時都會做的事。

雖然仍有些疲累，不過見到陽台外的花蓮山海美景，Neo和Medea不由得精神奕奕，今天早上也會努力的吃、努力的玩。

拿著房卡，Neo和Medea準時在早上7：00餐廳剛開放半小時就下樓用餐，大概是時間尚早，走道上空無一人，電梯也是隨按隨到。

每次搭這部景觀電梯都會想起地中海郵輪MSC榮耀號，Neo爸媽每次和Neo和Medea搭乘海上景觀電梯時總會不斷驚嘆地中海美麗的海景。

7：00走到一樓大廳旁的漫饗食堂先向服務員報上房號，Neo和Medea消毒雙手並戴上手扒雞塑膠手套，找張座位坐下後便分別去取用早餐。

漫饗食堂除了供應昨晚微醺時光宵夜，也提供客人早餐和晚餐，這一帶比較偏僻，通常住房客人們都會選擇在飯店用餐。

飯店擔心旅客睡不飽，特地延長早餐時間到中午12點， 睡到飽退房後可以悠閒地一次享用早餐&午餐，打造「花蓮太魯閣第一名」的豐盛早午餐。

漫饗食堂主打結合在地小農，將花蓮特色農作物融入菜色。  由30年中餐廚藝經驗的主廚「藍孝先」領軍，各餐菜色皆維持高標準。

 漫饗食堂早餐可簡單區分為生鮮蔬果區、中/港/西式早餐區、現煮熱炒區，款式多樣化的中式早餐，非常符合Neo和Medea的台灣胃。

煙波花蓮太魯閣早餐選項十分豐富，中日西台各式料理都有，尤其是融入各種花蓮特產的精緻熱菜、涼拌等等，怎麼吃都吃不膩。

為了迎合外國客人，漫饗食堂也準備了一整排的西式餐飲，不過在疫情期間，餐廳裡只有台灣客人，導致這區的客人光顧顧略遜於其他區。

西式餐食區的盡頭處是飲料區，鮮奶和咖啡都是Neo和Medea在國外旅遊時每天都會取用的，不知道是不是錯覺，總覺得德國WMF咖啡機煮出來的咖啡最好喝。

這三台冷飲料分別供應了柳橙汁、檸檬紅茶和可爾必斯，最旁邊還有泡茶用的熱水與茶包，最特別的是有一台調味氣泡水機。

光是涼拌前菜就有大約十種選擇，涼拌前菜使用了花蓮在地契作小農提供的食材，像是涼拌六十石山金針木耳、花蓮剝皮辣椒肉末、剁椒曼波魚就很特別。

每次Medea媽媽從屏東娘家回來，都會帶回香滑濃郁的花生豆腐，那是Neo和Medea最喜歡吃的豆腐，這裡居然也有呢！

Medea站著的地方正好是昨晚微醺時光宵夜場的點心取餐區，昨晚只有這一列有供點心，其他地方都是空盪盪的。

水果區旁邊是優格，但不是我們愛吃的那種手工優格+蜂巢蜂蜜，Neo喜歡西瓜跟香蕉，Medea喜歡奇異果跟百香果，今天水果的搭配剛剛好。

生菜沙拉區提供了多種新鮮蔬菜，只是看到最下方的石蓮花時讓Neo和Medea心中一酸，記得當年Medea媽媽採了一片新鮮石蓮花餵托托吃，跟Neo一樣不愛吃菜的托托竟然啃石蓮花啃得津津有味，那模樣真是超級可愛的！

圍在熱菜區取餐的客人實在太多，Neo沒辦法一道道的仔細拍照，不過這七道熱菜都非常可口，難怪吸引了最多客人過來。

Neo最喜歡台灣飯店的一點就是早餐都會看得到清粥小菜，因為Medea不愛吃白稀飯，所以家裡不太會出現熱粥，Neo見狀馬上裝了一大碗粥和多種小菜回位子。

一整排的蒸籠點心也別錯過，一大早就能吃到鳳爪、蘿蔔糕等熱呼呼港點，大蒸籠打開還有滿滿茶碗蒸，誠意十足。

煙波早堂今天早上不是供應湯麵，而是少見的野菜雞湯扁食，花蓮的液香扁食非常有名，Medea先拿一碗來試試是否跟液香扁食一樣好吃。

很早就進餐廳的Neo和Medea順利挑選到一張靠窗的四人方桌入座，舉起咖啡杯，敬可愛的花蓮戶外陽光一杯！

Neo和Medea將第一輪的食物、飲料都備齊後，才一起坐下來用餐，常看我們遊記的格友應該能發現，我們拿的都是台灣在地早餐。

餐廳內設有180個座位區，以咖啡色木紋與大理石牆面呈現最自然的樣貌，為每道餐點打上自然光，呈現寬敞明亮的用餐環境。

野菜雞湯扁食每碗會有兩顆扁食，Neo和Medea都請廚師將湯量減半，以免被湯撐飽，扁食肉質鮮嫩，搭配清爽的雞湯，讓我們一下子就吃到碗底朝天。

最底下的花生豆腐有點令人失望，一點兒花生味也沒有，口感也不如屏東帶回來的花生豆腐濃厚，但滑嫩微辣的剁椒曼波魚卻是異常美味。

芋頭極多的那碗鹹粥左邊是酸甜甘美的洛神花子排，我們吃完又拿了一塊，小籠包皮厚餡多汁飽滿，比太魯閣晶英酒店的包子好吃，但蘿蔔糕太水，口感不夠紮實。

這份是Medea拿的，除了沒什麼花生味的花生豆腐外，還有一塊配熱拿鐵的煉乳銀絲卷，但銀絲卷不夠熱，外皮不太酥，裡面也有點乾。

Medea手上有水水嫩嫩的香菇、滑滑嫩嫩的老皮嫩肉，也就是炸豆腐，與爽脆的現炒高麗菜，餐廳的素食非常有水準。

Medea非常愛喝熱湯，於是又去拿了第二碗野菜雞湯扁食，並加了兩大匙的蔥花，鮮甜的湯頭和扁食直接擊中Medea的心。 

Neo也跟著去拿了第二碗野菜雞湯扁食，並倒了一碗杏仁茶配油條和一碗自製鹹豆漿，溫潤清香的杏仁茶甚合Neo胃口，但Medea超怕杏仁的味道，一口也不敢嘗。

Neo每次去我們家附近的永和豆漿，十次有九次都會點鹹豆漿，昨天在太魯閣晶英酒店吃到的那碗鹹豆漿不太入味，但這碗自製鹹豆漿根本就是無法入口，原來調配鹹豆漿也是要有本事才行啊！

雖然吃不了那碗鹹豆漿，但早餐的其他菜色都讓Neo相當滿意，煙波花蓮太魯閣雖然在硬體、服務皆不及太魯閣晶英酒店，但在餐飲的部份卻是更勝一籌。

昨晚在微醺時光宵夜時段，Neo和Medea吃了好多花蓮西瓜配生火腿，花蓮大紅西瓜又沙又甜，是Neo最愛吃的水果。

花蓮小農製作的鮮奶十分香濃，Medea一共喝了兩杯，奇異果也很甜，Medea多拿了幾個和Neo一起分享，補充維他命C。

好友Florence很喜歡喝氣泡水，Neo以這杯接骨木風味氣泡水敬Florence，謝謝Florence多年來的支持，期盼我們都能早日出國玩。