藝術季節

結束漫步天祥活動後，Neo和Medea在8:00走回太魯閣晶英酒店正門，我們打算直接去吃早餐，然後才回房間稍作休息。

太魯閣晶英酒店的早餐可以選擇在一樓的衛斯理自助餐廳吃buffet，住行館樓層的客人還能選擇到交誼廳吃點餐式套餐，Neo今早先安排了衛斯理自助餐廳，明早再安排交誼廳早餐，每間餐廳都會體驗到。

目前正是早餐的尖峰時刻，排隊要進衛斯理自助餐廳的客人從櫃檯一直排出門外數公尺，等待中的Neo和Medea就先看看擺在門口附近的飲料。

柳橙汁、熱巧克力、茶包、熱開水、咖啡機...等都放在餐廳門口旁邊，健行了一小時，實在有些渴了，但服務生還沒帶位，也不好意思直接倒杯柳橙汁來喝。

等了快十分鐘，忙到翻掉的服務生才問了我們房號，並由另一位服務生帶我們入座，今天明明是星期三，餐廳卻是全場爆滿，真不敢想像週末假日的人潮會是如何。

用餐區和取餐廳以這道短階梯區隔開來，取餐區分成左側較小的八字型取餐區跟右側較大的T字型取餐區，正前方遠處有人在排隊的就是剛才餐廳門口旁的飲料區。

Neo和Medea的位子就是這張沐浴著陽光的靠窗雙人桌，Neo一直有個疑問，太魯閣晶英酒店的老闆是因為愛看倪匡科幻小說，才將餐廳取名為衛斯理嗎?衛斯理、白素、原振俠、羅開...陪伴了Neo度過青澀歲月，不知道現在還有多少人會看、曾看倪匡的科幻小說?

等Medea拿了些食物後，Neo才去取餐區拍照，這裡是較小的八字型取餐區，對面較大的T字型取餐區總是人來人往，無法拍出清楚的全景照。

放置在八字型取餐區的食物大多是冷盤及麵包，這裡的冷盤和國外飯店早餐的冷盤完全不同，很符合台灣人的口味，這三道分別是富里金針番茄沙拉、啤酒香腸、佃煮蜜芋頭。

熟悉我們遊記的朋友應該都知道，Neo和Medea在國外吃早餐時通常都不會拿冷盤，但眼前的義式天使堅果冷麵、黑胡椒牛肉片、七星紫魚海藻章魚沙拉真的很吸引我們。

雖然以前在國外吃早餐時，Neo和Medea幾乎不碰冷盤，不過各國的牛奶穀片我們總會試一試，各國鮮奶風味不同，比較各國鮮奶的口味也是種旅遊樂趣。

穀片旁邊有多種堅果，像是杏仁果、葵花籽、南瓜籽、核桃、花生，都是Medea愛吃的，左邊的Feta起司是我們在希臘旅遊時，幾乎餐餐都會吃到的老味道。

除了奶油，這一區也提供了楓糖醬、焦糖煉乳醬、蜂蜜、蘋果果醬、金棗果醬、草莓覆盆子果醬、奇異果果醬、鳳梨果醬等麵包抹醬，可是沒有Neo和Medea喜愛的蜂巢蜂蜜。

看到這樣的自切手工麵包台，又讓Neo和Medea想起從前在歐美國家旅遊時的早餐時光，我們當時不見得每次早餐都會切麵包來吃，但現在見到了還是有種懷念感，今天自切麵包有茶香蜂蜜柚子、馬告番茄巧巴達、楓糖起司、鄉村麵包、桂圓麵包等台灣特有口味。

歐洲許多國家現烤手工麵包都是難以形容的好吃，Neo和Medea最愛吃剛出爐的可頌，越南河內JW萬豪飯店的杏仁可頌也是令人難以忘懷。

接下來的就是對面較大的T字型取餐台，雖然無法拍出完整的取餐台全貌，但細節部份還是會用心紀錄下來，這裡的水果生菜區。

走到上一張照片的末端，仔細看一看生菜及醬料區，除了常見的台灣生菜外，還有鷹嘴豆，歐洲的生菜沙拉不會有千島醬、剝皮辣椒醬、和風醬、蜂蜜芥末醬，頂多只淋上橄欖油。

T字型取餐台的中央部份就是眼前這長長的熱食區，熱食區每道菜的鍋子都很大，兩側都有夾子，同時可讓兩名客人夾取同一道餐點。

熱食區的餐食有幾道是花蓮當地的特產，像吉安韭香燒雞、秀林刺蔥麻油白旗片、吉安芋香燉肉等，這麼豐盛的肉食，讓人很難相信這只是早餐。

Neo無肉不歡，總要Medea勸說才肯吃幾口青菜，但這幾道炒時蔬、新城酸菜燜黃筍、什蔬素炒絲瓜等，都讓Medea很喜歡。

食量大的客人也不用擔心，這兩鍋份量十足的什錦炒麵、十穀米飯肯定能讓客人吃飽，一旁還有水煮蛋、肉燥及素肉燥。

在紐西蘭旅遊期間，每天早餐都會吃到薯餅，Neo和Medea非常喜歡亞洲、中式食物，清粥小菜正合我們的胃口。

Neo和Medea在台灣及中國的住宿經驗甚少，飯店早餐即使會供應清粥小菜，往往也都是基本的白粥，從沒見過這種顏色討喜的粉紅紅藜麥粥。

熱食區除了剛剛那長型取餐檯，還有這個靠牆的橫向取餐檯，在這邊可以拿到蔥油餅、燒賣、周家小籠包、黑糖芝麻包。

不管在哪一個國家，早餐必定、絕對會出現的火腿及培根在這裡當然也有，但是用蒸籠保溫的火腿、培根，視覺上就比國外擺在鐵盤上的火腿、培根來得誘人。

哇哇哇~~~想不到早餐就有哈根達斯冰淇淋吃到飽！今天有巧克力、芒果覆盆子、蘭姆葡萄、焦糖奶油脆餅口味，這讓螞蟻人Neo樂壞了，好多客人都顧不得吃正餐，一直在這兒排隊挖冰淇淋。

逛完較小的八字型取餐區及較大的T字型取餐區後，在回用餐區的短階梯前，還有廚師正在為排隊的客人們煎蛋。

廚師可以按照客人的喜好煎出荷包蛋或歐姆蛋，如果不想排隊的客人，也可以到旁邊的保溫區直接取用煎蛋和炒蛋。

Medea可能是因為昨天晚餐和宵夜吃太飽，早餐期間仍覺得胃有點漲，所以早餐以清爽無負擔的素食為主，這樣也比較好消化。

不管是紅藜麥粥、牛奶穀片或是現炒蔬菜類，都是簡樸的家常口味，可是不得不提的是那讓人驚為天人的豆腐乳，Neo和Medea從沒吃過如此甘醇濃郁的豆腐乳，簡直是只應天上有的絕品！

Neo的胃口可比Medea好多了，除了加了肉鬆的紅藜麥粥，還拿了口味道地的蔥油餅、小籠包，不怎麼樣的可頌，充滿彈性卻不甜膩的黑糖芝麻包、新鮮的秀林刺蔥麻油白旗片與吉安芋香燉肉。

和昨天在交誼廳吃下午茶時一樣，凡是到自助取餐檯拿餐點的客人，必須牛石在雙手戴上這種餐檯前會提供的手扒雞塑膠手套。

吃完清粥小菜和牛奶穀片後，Medea又去排隊拿了加了番茄醬及蒜蓉醬的歐姆蛋，國外的歐姆蛋初入口時味道是極為厚實的洋味，每一口都讓人讚嘆不已，但吃到最後幾口時會膩，而這盤歐姆蛋很台式，直到吃完也不會膩，但味道就是雲淡風輕的台式風味，口感較為單薄。兩者各有優缺點。

比較早吃完的Medea幫自己和Neo再倒了杯熱拿鐵，還幫Neo倒了杯檸檬水解膩，Medea也幫Neo自製了一杯草莓蜂蜜優格，不過Medea下手有點太重，不小心加了太多蜂蜜。

一直在維持身材的Neo和Medea食量比以前小多了，只吃完剛剛拿的那些食物就沒再去拿了，可是哈根達斯冰淇淋肯定是不能錯過的。

除了芒果覆盆子口味，Neo把其他三種口味的冰淇淋各自挖了幾球，裝了兩大碗要跟Medea一起吃，還當場傳了一張笑嘻嘻的吃冰淇淋照片給網友總幹事看，總幹事也喜歡吃甜點。

Medea剛進餐廳去拿清粥小菜時，看到一位阿婆拼命的挖哈根達斯冰淇淋，吃完清粥小菜又再去拿第二輪的歐姆蛋時，看到那位阿婆還在挖哈根達斯冰淇淋，不禁狐疑想著，難道阿婆的早餐只吃哈根達斯冰淇淋？

最後Medea拿了些甜蜜蜜的紅龍果以及生菜沙拉做為早餐的結尾，雖然這一餐我們有很多菜肴沒享用到，不過對於衛斯理自助餐廳的早餐，我們給予九十分的高評價。

以往在國外飯店吃早餐時有時間壓力，Neo和Medea常常會在半小時之內結束早餐，但今天早上都是自由時間，我們吃了整整一個小時，9:00才離開餐廳，回到我們的318號房後，吃飽飽的Medea開始犯懶，躺在沙發上動也不想動。

Neo讓Medea躺了半小時，才拉著Medea一起到房間陽台共享峽谷風光，天祥套房的精華就在於這個讓我們流連忘返的超大型陽台。

曬著暖烘烘的陽光，夫妻倆一同在陽台聊天賞景，直到9:50才精力充沛地提起簡單行囊，兩人要一起去白楊步道水簾洞探險！