藝術季節

在稻荷客室二樓浴池泡完溫泉後，Medea用了將近一個小時，才替自己完成妝髮並換上這套來礁溪前就買好的紫色浴衣。

常看我們部落格遊記的朋友一定都知道，每一趟行程規劃及對外接洽聯繫全由Neo負責，而花心思為兩人旅程增加亮點就是Medea份內之事了。

上次去美國奧蘭多搭乘夢幻的迪士尼郵輪幻想號時，Medea準備了海盜服裝，讓Neo和Medea在船上的海盜之夜更融入現場氣氛，除了海盜之夜，Medea也會穿著阿拉伯長袍、旗袍等平常不會穿的服裝，在郵輪晚宴為自己營造出更多美妙的回憶。

Medea知道這次來礁溪住的山形閣和大漁日和都是日式風格的飯店、民宿，所以也希望自己的服飾能與住宿地點相互呼應。

Medea做了許多功課，最終買了這套紫花浴衣帶來礁溪穿，昨天山形閣的兩件式浴衣還OK，所以Medea先穿著，直到今晚才把自己的紫花浴衣拿出來，當成晚宴禮服。

Neo覺得Medea穿著這身紫花浴衣，跟稻荷客室的風格很搭，於是幫Medea在房間各處拍攝了紀念照，如果不知情的人光看照片，很有可能會以為場景真的是在日本。

夜涼如水，稻田遠方閃爍著各色燈火，抬頭望去，雲層間隱約可見點點星光，Neo和Medea在拍照空檔也不忘欣賞礁溪的田園夜色。

現在是冬天，其實應該穿和服才對，可是和服穿著方式太隆重，Medea沒辦法自己穿，Neo更是不懂得怎麼幫忙穿，所以才退而求其次準備了紫花浴衣。

浴衣是和服的一種，為日本夏季期間的一種衣著，跟正式的和服相比，浴衣較為輕便。顧名思義，浴衣是與沐浴有關的衣著，在日式旅館中，浴衣是泡過溫泉或沐浴後常見的衣著。 

Neo覺得穿著日式浴衣很舒服，所以在山形閣和大漁日和用餐前都會換上房內提供的浴衣，Neo沒像Medea這次這麼費工夫的特別去買一件浴衣帶來礁溪穿。

這次無論山形閣或大漁日和供應的免費茶包都非常好喝，像Neo正喝著的阿里山高山茶是由青心烏龍製成的，青心烏龍特有的花香調性，做成輕發酵烏龍茶可以發揮得很棒。

十多年前Neo和Medea住過百年溫泉飯店，也住過國際連鎖五星級飯店，現在想起來，睡在日式棉被床墊裡好像比這種常見的雙人床更好睡。

難得穿上日式浴衣的Neo也跟Medea一樣興奮，Neo也要Medea幫忙在稻荷客室裡多拍幾張浴衣照留念，十幾年前去日本時，Neo和Medea都是旅遊界的菜鳥，當時五天行程拍的照片還沒現在一天拍的多。

今天礁溪的好天氣讓人完全感受不到是寒冬，更像是夏末秋初溫煦涼爽的天氣，在泡完溫泉後，穿著單薄浴衣活動是最適宜的。

浴衣常見於日本夏季期間各地祭典、節日及煙花大會中，Medea期盼有朝一日能跟Neo一起去日本穿著浴衣，參加夏日慶典的煙火大會。  

Medea在礁溪的這兩天穿浴衣過足了癮，等日後能再去日本玩的時候，Medea希望Neo能送自己一套易於穿脫的和服，以後就能在這樣的日式住宿地點換裝了。

夫妻倆在稻荷客室裡開心地四處拍照，直到將近晚上7:00，Medea在重新檢視自己的穿戴、妝容後，跟Neo一起走出房間到大廳準備吃晚餐。

Neo和Medea準時在7:00來到大廳，大漁日和最有名的特色就是一泊二食中的海滿喫夕食，晚餐可都是選用漁港當日現撈的新鮮漁獲呢！所以每天晚餐的菜色都不一定，要看當日的漁獲有些什麼，也可算是無菜單料理。

在Neo和Medea下來大廳吃晚餐前，服務生已經先把宜蘭蒜苗鴨賞跟春菊佐魚味噌這兩道清脆爽口的前菜擺在桌上了。

比起那兩道宜蘭在地前菜，更讓Neo和Medea振奮的是服務生竟然讓我們兩個人獨坐這一張有小火爐和懸吊茶壺的木製長桌，有幾桌客人是一家四口擠在一張小桌子上，這可能是住稻荷客室客人的小小特權，讓我們倍感尊榮。

很有禮貌的服務生在Neo和Medea入座後，先向我們打招呼，再告訴我們在吧台前有這鍋以池上米煮成的木桶飯，請客人自己盛用，但別吃太快，因為待會兒還有拌飯用的鴨油。

刺身就是生魚片，今天漁港現撈的超新鮮海產有虎鰹魚、常見的竹筴魚與葡萄蝦，虎鰹魚油脂豐富，鮮味濃郁，肉質綿軟帶Q，是很少在生魚片出現的魚種。

葡萄蝦真正的學名叫做［三宅擬長額蝦］，三宅擬長額蝦一般多棲息在水深300公尺以上的深海中，也因為棲息在深海中，在捕撈上岸之後會因為壓力變化而失去活動力，顏色會從原本的鮮紅色慢慢轉為葡萄色，也因此才被稱作為「葡萄蝦」，葡萄蝦是來自龜山島海域的海蝦，由於屬於火山地貌的關係，讓生物在攝食時多少會吃進一些硫磺成分，進而會呈現出帶有類似「溫泉味」，帶有滿滿藍色蝦卵的葡萄蝦滋味豐富，蝦味濃厚鮮甜，Neo和Medea第一次吃到葡萄蝦。

烤物是這盤鹽烤黑喉魚，野生黑喉魚棲息於砂泥底質較深的海域，油脂豐富，含大量不飽和脂肪酸，對人體健康十分有益，野生黑喉魚肉質細嫩、刺少，鹽烤的做法外酥內軟，味道鮮甜，老少都適合吃，加上產量不多，屬於高經濟價值魚類。

海滿喫夕食並不只有海鮮可吃，這道是陶板鍋料理-松阪豬時蔬陶板，松阪豬有油脂又爽脆，煎煮烤燙都可，松阪豬之所以珍貴，除了數量少，也是因被油脂包覆，必須小心修掉油脂才能露出，非常費工，松阪豬是豬肉部位名稱，在豬頰連接下巴處，松阪牛則是日本知名品牌，和神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛。

本來最後的重頭戲-味噌漁夫鍋會稍後再上，可是Neo想一次拍齊晚餐完整菜色，便商請廚房提前送上鍋物，這是味噌漁夫鍋時蔬味噌湯的部份。

等到時蔬味噌鍋滾起來之後，Medea依序下入了這一大盤蝦母、黑線銀鮫、馬頭鯛、透抽，除了透抽外，都是都市人平日罕見罕食的珍稀海鮮。

Neo和Medea平常愛吃也常吃肉類，不常也沒有很愛吃海鮮，不過今晚大漁日和的海滿喫夕食海鮮大餐實在豐盛到讓人嘆為觀止，這是入住大漁日和最大的收穫之一。

Medea在用餐之際，有好幾位住其他房間也正在大廳吃晚餐的客人不斷好奇打量Medea全身上下，晚餐時間只有Neo和Medea穿浴衣前來大廳。

漁港現撈野生海鮮結合在地季節蔬果食材，沒有太複雜的烹調手法，單純品嘗食材的原汁原味，讓我們體驗了返樸歸真的大滿足。

詳細記錄了晚餐全部菜餚後，味噌漁夫鍋在此時也正好大滾，鍋裡的蝦母又名台灣牡丹蝦，屬於『頭大、身體小』的種類，與泰國蝦的比例非常類似，蝦母生活在水深較深的海域，蝦肉含水量高。黑線銀鮫是深海魚類，肌肉纖維短，經過蒸煮烹調之後肉質特別細緻鮮嫩，魚肝也十分味美。馬頭鯛亦稱多利魚，也稱海魴，雖然其貌不揚，但不論清蒸、香煎、湯品皆美味，而且馬頭鯛在日本屬於高級魚種，還可以作為生魚片食用。

才吃了幾口海鮮，服務生又來通知我們拌飯用的鴨油已經準備好了，喜歡嘗鮮的Neo端了這一大碗池上米木桶飯來拌鴨油，外觀看似昨天中午在鱻炎生猛海鮮熱炒100吃到的豬油拌飯，但不知味道如何?

Neo一共盛了兩大碗木桶飯，Medea留著自己那一碗飯等著之後另有他用，Neo將自己的這碗鴨油拌飯分給Medea一起吃，Neo在飯上淋了一匙拌入紅蔥頭的鴨油，並淋了一點甜醬油，仔細拌勻後，每一口都極其香甜，比昨天中午吃到的豬油拌豬更勝不止一籌，第一次吃到這種頂級拌飯，Neo託服務生去問廚房能不能另外買瓶鴨油?可惜廚房回答鴨油不外賣，真是太可惜了！來住大漁日和的客人可千萬別錯過這極致美味的鴨油拌飯。

Neo又再吃了半碗鴨油拌飯後，詢問服務生能不能將味噌漁夫鍋的湯底做成雜炊?服務生隨即送上生雞蛋及蔥花，由媽媽桑Medea現場展示廚藝。

源自於日本的雜炊會加入蛋汁或用火鍋剩下的湯汁來烹調，讓米飯充分吸收湯汁的味道，吃完火鍋後再簡單烹煮雜炊，是很受歡迎的日式家常小品，能為火鍋畫下完美的句點。 

一大碗飯可以煮出一整鍋的雜炊粥，這鍋雜炊清爽不油膩，每一口都吃得到米飯吸飽了海鮮的鮮甜，細細咀嚼中更增風味，Medea的親手料理讓Neo大感滿意。

飯後甜點是金棗冰沙，最上面那顆是整顆蜜漬而成的金棗，我們下午剛到大漁日和時，老闆娘已招呼我們在櫃檯前吃過一次，底下則是金棗口味的冰沙，冰沙上還淋了一些清酒提味。

其他的海鮮菜單會依當日漁獲更換，但金棗冰沙卻是大漁日和晚餐的固定甜點，Neo和Medea也是第一次吃到這種宜蘭在地甜點，也算開了眼界。

如此豐盛的晚餐，讓Neo和Medea從7:00吃到8:15，才心滿意足的挺著圓滾滾大肚皮回房間，還沒過年就這樣大吃特吃，過完年後可不是變成小胖豬了嗎?

昨晚Neo在山形閣沒睡好，肚皮飽了，眼皮就鬆了，就這麼直挺挺的躺在和室臥室裡吹冷氣閉目養神，嘴裡還含糊嘟嚷著“好涼快...好舒服...”。

Medea昨晚雖然也沒睡好，可是就像以前在國外一樣，只要出來玩，Medea總是精神百倍，這不，還站到窗邊平台施展大鵬展翅了!

"臭Neo，起來洗澡囉！不然賞你一腳喔！" 半昏迷狀態的Neo翻個身繼續假寐，無視於Medea快踩到身上的天殘腳。

眼見Neo叫不起來，Medea只好放任Neo在和室臥室裡躺著休息，Medea自己去客廳坐在沙發上整理了一下隔天要用的物品後，就換裝準備洗澡了。

冬天來礁溪就是要泡溫泉，雖然晚餐前才剛泡過一次，但睡前一樣要全身洗香香再好好泡個澡，才能通體舒暢的入眠。

在浴池中放滿溫泉水後，洗淨身體的Medea獨自浸泡在溫泉中看著天上的星星，此時此刻不由得又回想起在紐西蘭南島瓦納卡鎮當晚看到的漫天璀璨銀河。

Medea自己泡了幾分鐘後，睡眼惺忪的Neo也走進浴室洗澡，然後跟Medea一起聊天、泡澡，從結婚以來，這兩天是我們共同泡溫泉次數最多的一次旅程。

浴室裡雖然有點亂，不過卻是我們當時的真實寫照，如今看來卻是無比懷念，大漁日和的稻荷客室真是棒透了，謝謝Neo訂了這個房間，讓Medea的慶生之旅更有意義。

泡到渾身發燙的Neo又像下午一樣走到隔壁的庭院裡，吹著比傍晚更涼的晚風散熱，尚未泡過癮的Medea探出頭來找Neo聊天。

夜闌人靜月光明，天空無片雲，聲聲蛙鼓伴蟲吟，乘涼到夜深。小時候背過的課文，現在突然清晰的在Neo腦海中流淌而過，Neo閉著眼睛有一搭沒一搭的跟Medea聊天，似乎快睡著了。

睡意甚濃的Neo閉眼躺在躺椅上享受著夜涼如水，嗅著田野清香，直到Medea擔心Neo受涼，呼喚Neo進浴池暖暖身子，Neo才從無比舒適的半夢半醒狀態回到現實，在庭院躺椅上的這段時間對Neo來說是一次難能可貴的旅遊經驗。

享受完溫泉的Neo和Medea一起回到洋式臥室，等Neo用床邊筆電整理好今天的照片後，夫妻倆才在10:10相擁而眠，今夜肯定會有個好夢。