晚上有兩個重頭戲要參加，第一個是船長幫雞尾酒會，坐過公主郵輪兩次以上的客人才能獲邀參加，第二個是船長歡送晚宴，也是Medea的慶生派對。
剛上船的第二天，Neo和Medea也獲邀到公主劇院參加與船上幹部的見面會，可是那天下午睡過頭，今天我們提早了一個小時盛裝打扮，還有多餘時間在房間裡玩自拍。
這一晚是我們這趟航程中最後一次穿正式服裝，所以Neo和Medea走到哪裡就拍到哪裡，穿得漂漂亮亮的也會使人開心。
船長幫雞尾酒會是在晚上七點半，於七樓船尾的福萱俱樂部舉辦，Neo和Medea提早了十幾分鐘在相片藝廊前排隊等候入場。
來參加船長幫雞尾酒會記得一定要帶到邀請函，憑這張邀請函才能入場，入場前這張邀請函會被收走，等一下用來抽獎。
船上的高級幹部們列隊在福萱俱樂部前歡迎前來的賓客，不過卻沒見到船長，進入福萱俱樂部時，很多座位都坐了人了，Neo和Medea找了個斜斜面對舞台的高腳椅座位坐下後，服務生隨即送上雞尾酒。
上次去阿拉斯加坐鑽石公主號的時候，領隊小高把他的邀請函送我們，讓我們有幸來參加冠蓋雲集的船長幫雞尾酒會，那次愉快的經驗讓Neo和Medea一直忘不了。
小高前兩天又主動要把他的邀請函送我們，雖然這次我們自己有邀請函了，但還是很謝謝小高，第三次跟小高的團，小高也特別照顧我們。
雞尾酒一共有這兩種口味，Medea喝綠色的，Neo喝橙色的，中間那瓶堅果甜甜的很好吃，Neo和Medea吃光了整瓶堅果，Neo還多點了一杯橙色雞尾酒。
在郵輪上所有酒類飲料都是要付費的，只有香檳瀑布那晚和雞尾酒會這晚能免費無限暢飲含酒精飲料，舞台上這些香檳是用來抽獎及頒獎的。
雖然過了七點半，但賓客們仍在陸續入場，這段時間每個人都輕鬆地聽音樂、聊天、喝雞尾酒，氣氛非常愉悅。
穿著白色制服的服務生們有的在為賓客們送雞尾酒，有的到各桌與賓客們聊天，放眼望去全是美國客人，東方面孔的只有Neo和Medea，服務生自始至終都沒來找我們聊天。
Neo和Medea只在睡前吃了一兩片披薩，肚子也有點餓了，啜飲著甜甜的雞尾酒，邊吃堅果邊自己聊天拍照，也是自得其樂的一種方式。
Neo大口喝完第一杯雞尾酒後，又跟服務生點了一杯，並請送酒的服務生幫我們合照，今晚來福萱俱樂部參加雞尾酒會的賓客好多啊!
酒量趨近於零的Neo在喝了兩杯甜甜的雞尾酒後開始全身發紅，頭也開始暈了，Medea一杯都沒喝完，所以沒事。
等賓客都入場後，主持人開始開場，整個船長幫雞尾酒會除了感謝我們這些重覆搭乘公主郵輪的客人，還要送出香檳。
送香檳的方式有兩種，第一種是從入場前收走的全部邀請函中抽出三位幸運兒，第二種是頒獎給本航次乘客中搭乘公主郵輪天數最多的前三名尊貴賓客。
主持人和高級幹部開場後，接下來就由船長致詞，這位就是加勒比公主號的船長，他是位義大利籍的船長，我們搭乘過的郵輪，船長全都是義大利人。
船長在眾人矚目之下抽出了三位來到現場的幸運兒，並由服務生將香檳送到幸運兒的座位，不過今天只是直接抽獎，沒像上次鑽石公主號那樣，樂隊還會營造懸疑氣氛，過程很快速但也很平淡。
接下來就是要請搭乘公主郵輪天數最多的前三名尊貴賓客上台，這對老夫婦是第三名，銀色香檳還用精美紙袋裝著。
這對夫妻看起來年紀不會很大，卻是第二名的賓客，Neo和Medea不喜歡重覆，下次想換搭沒坐過的郵輪，這輩子沒機會上台領獎了。
這位獲贈金色香檳的老婆婆是第一名，老婆婆行動不太方便，要坐著輪椅，行動不方便還能得到第一名，證明了她有多熱愛公主郵輪，公主郵輪的服務也必定讓她滿意。
整個船長幫雞尾酒會大概不到半小時，頒獎完畢後，Neo和Medea也排隊跟船長合照，Neo本來想請那位女攝影師用我們的相機幫忙照，但她以工作中為由拒絕了，鑽石公主號的工作人員比較好，願意幫我們合照。雞尾酒會結束後，晚餐時間也到了。
離開福萱俱樂部後，我們無意間經過從沒去過的六樓船尾Palm棕櫚餐廳，本來考慮要不要進去吃一次，但想到菜色都一樣，而且昨晚Neo已跟珊瑚餐廳的服務生說了今晚要幫Medea慶生，所以還是在8:20來到珊瑚餐廳用晚餐。
這一餐是船長歡送晚宴+Medea慶生，歡樂的氛圍中怎能錯過豐盛美食?壽星Medea首先點了這道鮮甜的扇貝蟹肉大蝦餅佐魚子醬、木瓜沙拉醬當開胃菜。
另一道開胃菜勃根地法式焗烤蝸牛是Neo和Medea很喜歡的菜，肉質軟嫩的蝸牛極其鮮美，有特殊香料的香氣和淡淡酒味，非常引人入勝!
今晚的菜湯又有Neo愛喝的冷湯，這碗冷凍羊奶起士蘋果湯冰涼可口，味道有點像甜的起士牛奶，帶著絲絲蘋果香甜，入口後鼻端會不斷回香，沒喝過的口味，卻是好喝極了!
Medea今天一整天都沒吃到什麼蔬菜，於是再點了這道比利時萵苣、波士頓生菜配番茄，生菜新鮮爽脆，醬汁酸酸甜甜，吃下去後反而更增加食欲。
甜甜的雞尾酒酒精只有一點點，卻讓不會喝酒的Neo臉紅頭暈到現在，覺得不太舒服，不會喝酒就少喝點，多吃點菜、多喝點水，看會不會好一點。
每次坐郵輪，最期待的就是船長歡送晚宴這一餐，因為會有肥美的龍蝦無限量供應，剛送上桌的龍蝦是帶殼的，今天的龍蝦還附上白飯。
都來坐郵輪了，剝龍蝦當然不用自己動手，服務生立刻來進行桌邊服務，三兩下就用刀叉幫我們把龍蝦殼切除乾淨。
這位服務生很好玩，看到Neo在拍他，還故意做出這種動作表情惹我們笑，他也是菲律賓籍的，每艘郵輪都有好多菲律賓服務生。
中間這位來自東歐塞爾維亞的女服務生叫Milica，離開餐廳前，她還為壽星Medea獻唱了一首歌，很謝謝她，也請各位聽聽這位女服務生的歌聲，感受一下Medea慶生派對的歡樂氣氛:
較大的是龍蝦，今天的龍蝦比較鹹一點，較小的是虎蝦，虎蝦有香香的碳烤味，先直接品嚐蝦的原味，再淋上一些檸檬汁改變味道，好香好好吃!
一次航程只會吃到這麼一次龍蝦，吃完第一道龍蝦後，又向服務生點了第二道，服務生在第二道還幫我們淋上這種黃澄澄的奶油提味。
結實又Q彈的龍蝦、虎蝦讓Neo和Medea滿意極了，以龍蝦來當Medea生日當天的慶生主菜，對愛吃海鮮甚於肉類的Medea真是個福音。
和服務生們邊笑邊玩邊用晚餐，讓Neo和Medea高興極了，登~登~ 服務生捧著這個插上蠟燭的公主郵輪蛋糕，為Medea獻上生日祝福!
結婚以來，Medea幾乎年年都在不同國家慶生，每一次慶生都是那麼感動、那麼開心，這一切都是因為有心愛的老公用心安排。
好多服務生和Neo一起為Medea高聲合唱生日快樂歌，Medea閉上眼睛許願，希望Neo和Medea能永遠這麼恩愛、快樂，親友們也都能永遠幸福平安。
公主郵輪在這趟航程中完美的體現了五十週年慶的"巧克力之旅"，每一種巧克力甜品在主廚用心的製作下都好好吃，這塊生日蛋糕也不例外。
服務生為Neo和Medea分切了這塊公主郵輪巧克力生日蛋糕，多層夾心的內餡柔滑綿密，每一口都是濃得化不開的夫妻情意。
這麼大一塊巧克力生日蛋糕只由Neo和Medea兩個人分享，根本就吃不完，所以最後的甜點我們只點了這盤少見的綜合餅乾。
這一盤綜合餅乾每一種都非常細緻美味，Neo和Medea在各吃了一片蛋糕後，喝著熱茶，邊聊天邊享用最後這道絕佳甜點。
與服務生們笑著道別後，參加了船長幫雞尾酒會與船長歡送晚宴兼Medea慶生派對的Neo和Medea在9:15心滿意足的回到房間。
進房間後，床上已放了明日行程表、晚安巧克力、紫色行李綁條與海關申報單，明天又是海上航行日，過了明天，就要回美國休士頓下船了，珍惜最後的時光，Neo和Medea在10:20就寢，養足體力好迎接快樂的海上航行日。
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