在站牌等了好久都不見巴士來，眼看十二點集合時間快到了，焦急的我們聽到工作人員帶來的惡耗:接駁巴士出了問題，十二點才會來! Neo急得跟他說，我們是跟團來的，這樣子我們會趕不上! 那位工作人員只好帶我們去找二掌櫃。
好心的二掌櫃得知我們的窘境後，立刻派這位年輕人專程以廂型車送我們回皇后鎮，時間已經11:35了，古董蒸汽船12:00開，我們一路狂奔，祈禱著不要被丟下!
因為結帳時出了問題，已經delay了半小時，其實就算坐上11:20的接駁車回皇后鎮應該也來不及搭船，Neo問這位年輕人，我們能不能趕得及上船? 年輕人說:Hopely(希望可以)，他會直接送我們到蒸汽船上船處。
雖然很怕會趕不上，但二掌櫃能這樣幫我們，已經是仁至義盡了，畢竟公司也不希望耽誤了客人的行程，上車後，年輕人司機開始急速狂飆!
老外就是老外，就算再緊急的狀況，也是要聽個音樂放鬆一下，看他在急速行駛的情況下還低頭不斷調整頻道，很擔心會不會翻車~
剛才在中心時，二掌櫃要Neo先打電話回飯店找大基兄，但飯店櫃檯居然不認識大基兄Richard，而且就算認識，大基兄應該還在帶團員爬山中，根本也找不到他，所以一切只能自力救濟了。
都上車了，急也沒有用，只能祈禱我們能平安的準時趕上船，11:40就該在湖邊集合了，等不到人的大基兄應該比我們還急吧?
我們出國玩一向不開手機，手機都在大行李箱裡，薛小弟倒是有帶手機，但無法國際漫遊，他只能先在車上傳簡訊給爸媽告知我們的情況，但爸媽也沒回傳，後來才知道，在我們急得像熱鍋上的螞蟻時，薛家也出了意外，真是禍不單行!
年輕人司機在山路上一路狂飆，可是在進入皇后鎮市區時，車速就減慢下來，畢竟這裡的車子較多，看著手錶上的指針不斷跳動，又看到緩慢的車速，每個人的心臟都快跳出胸腔了!
特別是這部綠色的休旅車，直接在我們車前龜速前進，還一直左搖右擺，擋住我們的路，看就知道是外地來的遊客，根本不熟悉右駕，難怪大基兄很反對去紐西蘭開車自由行，害人害己!
12:00，年輕人司機將車子停在昨晚見過的FergBurger，告訴我們從小路穿出去就是古董蒸汽船了，我們誠摯地向他道謝，然後三人拔腿狂奔!
幸好二掌櫃派了專車送我們回皇后鎮，還直接開到古董蒸汽船，不然就算搭到接駁巴士也一定來不及，真算是因禍得福。
大基兄和這位船員一直在上船處等我們，看到我們準時在12:00狂奔跳上船，聽Neo說完遭遇後，還輕聲安慰我們，要我們先到樓上休息，沈穩的態度讓人覺得很安心。
我們三人一上船，船員馬上收纜繩並通知船長開船，蒸汽船分明就是在等我們三個，幸好有大基兄做擔保，這一切才有驚無險。
上船後，從團員口中得知薛小弟的二哥早上騎自行車時不慎摔傷，爸媽和大亨利都留在飯店照顧他，但還好薛小弟的姑姑和表姊Jessie有上船，可以跟薛小弟作伴。
由於是午餐時間，船中央的販賣部生意很好，很多乘客都在這裡買輕食、飲料或冰淇淋，我們在下船後馬上就有烤肉吃到飽可以吃，所以就只是看看。
販賣部的左右兩邊都有座位區，不過最晚上船的Neo和Medea在這麼多乘客中找到座位坐，可不是件容易的事。
這件衣服上的logo是TSS EARNSLAW，也就是這艘船的船名：恩斯洛蒸汽船，漂亮的logo，讓Neo很有興趣。
這艘古董蒸汽船是以燃煤方式作為行進動力，所以在船上到處都聞得到煤炭味，Neo和Medea站在窗邊才能呼吸到新鮮空氣。
早上站在卡瓦勞吊橋上準備高空彈跳時，天氣又陰又冷，不過一跳完馬上就轉成大晴天，根本是我們高空彈跳前後的心情寫照。
晴天時的瓦卡蒂普湖十分艷麗，隨著蒸汽船移動而造成光影不同角度的變化，湖水亦因此呈現不同的藍綠色，有如翡翠一般。
一樓及二樓甲板的船中央是開放式空間，可以看到船底的燃料室和煤爐，一陣陣熱氣和煤炭燃燒的味道從這裡飄散到全船。
TSS EARNSLAW這艘蒸汽船建於1912年，跟鐵達尼號的年紀一樣大，當年主要用來幫助瓦特峰牧場的居民運送牲畜。
蒸汽船在開動前，會先由推土機將煤炭一堆堆的推入燃料室中，而開動後，會有工作人員將煤炭鏟入鍋爐中，燃燒後即可產生動力。
光站著二樓往下看，就快被熱氣蒸熟，也差點被煤炭燃燒後的臭味薰昏，很佩服這些工作人員能在鍋爐旁迅捷地工作。
厄斯洛蒸汽船船型本身長約168呎，重330噸，最多可以容納1300人，目前已成為遊客體驗懷舊氛圍的交通工具。
從皇后鎮航行至中午用餐的瓦特峰牧場，單程約是四十分鐘，並不會太久，看看湖，聊聊天，時間很快就過去了。
Neo和Medea的運氣不錯，站了沒多久就有空位坐，Neo和Medea坐在椅子上，跟站著的大基兄聊他和歐雅老闆翻臉的經過，以及他離職後到新的樂遊旅行社擔任副總經理，對夏天肯亞行程的規劃。
蒸汽船在十二點整從皇后鎮出發，12:40抵達瓦特峰牧場，由於我們太晚上船，所以沒拿到船票，但在紐西蘭達人大基兄作擔保，我們緊跟著大基兄，不用被檢查船票就順利下船了。
比起高空彈跳結束後，坐在亡命狂飆專車上的緊張感，這40分鐘的湖上遊船有夠輕鬆寫意，原本緊張的心情也變成印象最深刻的美好回憶之一。
TSS EARNSLAW船身大致完整保持原有的風貌，復古的船艙更顯其華麗，光是船的本身就是工藝的一頁歷史，紅黑相間的外觀，優雅的弧線造型，讓她贏得了「湖面貴婦」的封號。
紐西蘭的大陸觀光客超多，到處都看得到中國字，連這位先生手上的牌子都以簡體字寫上:燒烤午餐，間接造福了台灣遊客。
我們的船票包含了燒烤午餐，這間上校田園之家燒烤餐廳位於瓦卡蒂普湖的湖中心，四周盡是寬廣如海的湖景。
正當我們走向上校田園之家燒烤餐廳時，Neo突然看到地上有60元，在原地等了一下後，不見失主來認領，只好等回皇后鎮後再看看有沒有警察局了。
紐西蘭南島的河流及湖泊幾乎都是冰河地形所造就，所以湖水的顏色特別明艷，只見野鴨自在的徜徉於這美麗的湖泊中。
吃完燒烤午餐後，接著會直接步行到旁邊的瓦特峰牧場看牧羊犬及剪羊毛秀，牧場裡還養了很多可愛的草食性動物。
遠遠就聞到陣陣濃烈的燒烤味，原來是餐廳直接把炭火和肉架在戶外烤，除了通風，也更能以香味吸引顧客上門。
在餐廳入口外面，這兩位廚師正忙著將各式各樣的肉類放到炭火上烤，香腸一烤就是九大串，這樣才來得及應付饑腸轆轆的眾多顧客。
紐西蘭的肉類紋理都很細膩，味道都非常棒，特別是炭烤過的肉，每一口咬下去都會滴出肉汁，瞧瞧這大雞腿，多誘人呀!
在炎熱的正中午還要待在炭火旁烤肉，要是沒電風扇吹，恐怕會熱暈，就是有那麼多人辛苦的工作，才能讓我們的旅途如此愉快。
由於對高空彈跳的擔心，所以早餐並沒有吃很多，成功跳完並趕上蒸汽船後，心情一鬆懈下來，加上不斷聞到香氣，肚子不爭氣的直叫。
今天我們被安排坐在室內區，團員們一樣分成三張長桌坐，Neo和Medea坐的是正前方這桌，大基兄手比的地方是廁所。
站在大基兄剛才站的位置，可將餐廳內部一覽無遺，挑高的空間極具開闊感，天花板上還有水晶吊燈，不太像田園之家啊！
把東西放在桌上後，Neo和Medea也要去身後的餐檯拿食物吃了，排隊拿烤肉的人多到離譜，我們先去拿別的，等其他人拿完烤肉後再去拿，節省排隊時間。
這一區是一般的自助吧台，烤肉吃太多也會膩，拿些其他種類的食物調整一下味覺才能吃更多，薛小弟正在看的小pizza很特別，拿一塊來試試。
另一個餐檯是生菜沙拉之類的冷盤區，我們一向對冷盤比較不感興趣，台灣人還是喜歡熱騰騰的食物，但生菜倒是可以拿一點。
這兩鍋圓圓小小的馬鈴薯看起來好可愛，雖然平常我們也喜歡吃馬鈴薯，但吃馬鈴薯容易飽，為了多吃點烤肉，只能放棄了。
先把手上這兩盤輕食拿回座位放，吃完後排隊拿烤肉的人潮應該會少很多，Neo和Medea的座位是最邊緣對坐的這兩張椅子。
Neo拿了一些生菜，生菜旁的長米冷冷的，味道不太好，上面的長方形小pizza也沒想像中好吃，但烤南瓜卻很鮮甜，大餅也不賴。
Medea多拿了塊起士蕃茄，這種白起士沒什麼起士香味，只有略鹹的濃郁口感，烤南瓜和紫色甜菜根讓Neo和Medea百吃不膩。
癌症末期的Jessie媽媽對剩餘的人生看得很開，所以徵求過其他團員的意見後，一起點了一瓶餐廳自釀的葡萄汁分享。
大年初一，Neo和Medea以這杯葡萄汁祝大家新春愉快，馬年吉祥如意，個個發大財！在國外過年真的很有意思^^
同桌的胖小弟一家、Jessie母女和薛家小弟跟我們很投緣，於是Neo也不要其他人分攤葡萄汁的錢，自己把錢付掉，請大家喝葡萄汁，這葡萄汁香醇到比真正的葡萄更讚，怎麼能釀出這麼好喝的葡萄汁呢？太厲害了！
吃完一盤開胃菜後，排隊拿烤肉的人少了好多，換Neo和Medea去拿囉！看看這烤牛肉粉紅色的紋理，嘖嘖～更別提那爆汁的嚼勁和噴香的炭烤味道！
跟托托同樣是肉食性動物的Neo直接就拿了兩大盤烤肉，堆得像肉山一樣，每一種肉都好吃到無法形容，各有各的特色，大年初一的年菜，讓我們無比幸福！
Medea大開殺戒，牛、羊、雞、豬、魚、香腸，什麼都拿，Medea以往在台灣的餐廳就愛點豬肋排，這裡的豬肋排塗上甜甜的蜂蜜醬後烤得入口即化，吮指美味讓人如登仙境！
大盤烤肉下肚，肚皮裡真是舒服～雖然有點飽了，但大基兄說烤肉區的斜對面有各式醬料，可以轉換肉的味道，既然他都這麼說了，當然要來試試。
這些醬料果然將各種肉大大的提味，特別是羊肋排，塗上甜甜的薄荷醬再吃，簡直是人間極品！泰式酸辣醬和烤肉醬淋在肉上，好吃到魂都快飛了！紐西蘭的烤肉怎麼可以這麼好吃？
奮戰完大盤烤肉，心滿意足的Neo要來進攻甜點了，小蛋糕看起來so so，主要火力要集中在每天必吃的冰淇淋上面。
Neo自己拿了兩球，幫Medea也拿了一球，紐西蘭的冰淇淋就是好吃，又香又濃的味道去油解膩，真是居家烤肉必備良品。
吃了兩球冰淇淋還嫌不夠的Neo又去拿了第三球，這次在冰淇淋放進杯子裡再淋上黑咖啡，成了漂浮冰淇淋，這真的是超好吃的，Medea也很愛這個味道。
一個小時的燒烤午餐非常愉快，Medea端著頂級葡萄汁到戶外曬曬太陽，望著夢幻的瓦卡蒂普湖，遙想故鄉的家人朋友們，希望大家能一樣有個開心的大年初一。
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