藝術季節

buggy在7:00整將Neo和Medea送至Teppanyaki 日式鐵板燒餐廳，除了我們兩個，其餘更早到的客人已在跟廚師聊天，等著開飯。 

進餐廳吃晚餐前，Neo和Medea都先去上個廁所，Medea還要補個妝，廁所稍微有點遠，必須整個穿過隔壁那間沙灘燒烤餐廳才能看到。 

回到餐廳後，廚師微笑著歡迎我們在他正前方入座，Medea數了一下，今天一共有八位客人來吃鐵板燒，除了四名Medea身後的金髮碧眼外國客人，還有兩名中國客人坐在Neo後方。 

廚師正在為大家煎前菜，另一位服務生則幫每位客人送上這盤綜合壽司，壽司不是純正日本風味，而是混合了美式調味，口感特殊，食材十分新鮮。廚師建議可沾味噌醬吃，但我們覺得這樣子太鹹，直接吃反而更美味。 

Neo和Medea平常在台灣都習慣吃熱食，鮮少吃生冷的食物，已經有很長一段時間沒吃過握壽司，在馬爾地夫吃日式壽司是很特別的體驗。 

服務生在送上每人一盤綜合壽司之後，又詢問每位客人想喝什麼飲料？Medea點了杯現打柳橙汁，只是這杯現打柳橙汁很酸，Medea勉強能喝，Neo嘗了一小口就苦著臉叫不敢。

愈來愈愛喝mocktail無酒精雞尾酒的Neo請服務生客製化一杯甜而不酸的無酒精雞尾酒，這種點飲料的方式有點像無菜單料理，全憑調酒的服務生做主，不時會為客人帶來驚喜。 

這杯漂亮繽紛的無酒精雞尾酒外觀是紫色雪泥，但喝起來完全沒有葡萄汁的味道，入喉後甘甜有尾韻，口感介於汽水與果汁間，從沒喝過這種口味的飲料，卻是無比順口。太好喝！太神奇！ 

新鮮食材要從生的煎到全熟，需花費頗久的工夫，不過在馬爾地夫一切都不必心急，步調放緩，邊聊天邊喝飲料等著出菜，也是一種樂趣。 

煎餃是水餃的另外一種表現形式，能展現出與水煮水餃截然不同的風味與口感，但有個前提，就是餃子得煎得金黃，並有著適當的酥脆外皮。 

看似金黃飽滿的煎餃，想必是外皮酥脆，大口咬下後瞬間爆漿且唇齒留香，結果並不是那麼一回事，嗯...就是工廠大量出貨的冷凍水餃。 

今天的主菜是魚、雞排和牛排，自然也不會少了吃鐵板燒一定會有的炒飯，只是廚師突然在鐵板上煎了條長長的蛋，難道要請客人們吃荷包蛋? 

時不時就表演搞笑掉漆雜耍的廚師將長長的煎蛋捲成一根箭的形狀，然後卡了顆生蛋在菜刀上，慢慢以蛋白滴出白色的愛心。 

廚師將菜刀一用力，蛋黃就慢慢流了出來，將白色愛心點綴上鮮艷的黃色，”愛神的箭射向心房“讓我們這群來馬爾地夫度假的情侶、夫妻露出會心一笑。 

搞笑的橋段又來了！廚師先將愛神的箭切成一段段的，接著把雞蛋塊放到鏟子上高高一拋，要每一組男客人用嘴巴去接蛋。 

結果全場四名男客人技術不佳，沒一個能成功用嘴巴接到蛋，這塊蛋就是Neo沒接到的蛋，不過廚師已搏得滿堂喝采與歡笑聲！ 

廚師將客人們逗得樂不可支後，隨即將煎好的雞排分別送到每位客人的盤子，送雞排的次序會由女性先開始，然後再依年紀大小分送給男性。 

煎雞排主要是以甜醬油來調味，雞肉相當鮮嫩多汁，可是廚師下手過重，甜鹹醬油味道過重，壓過了雞肉本身的鮮味，直接吃會太鹹，如果有白飯可配會比較好。 

客人們在吃雞排的時候，廚師將炒飯加入奶油塊與醬油後，又快速翻炒了起來，只見炒飯完成後，廚師卻又在鐵盤上不斷鼓捣著，不知道又在變什麼把戲? 

看出來了嗎?愛耍寶的廚師將炒飯分成三堆，努力調整形狀後再灑上蔥花，看出來了嗎? "I  U" 哈~第一次看到這麼有創意的炒飯！

全場只有Neo最捧場，不斷跟廚師互動並拍照錄影，等Neo拍完照後，廚師才將愛心炒飯分送給每個客人，炒飯焦香味重且粒粒分明，非常的香，可是跟雞排一樣，醬油加太多了，整體過於偏鹹。 

Medea非常喜歡的大朵菇菇已經快煎熟了，旁邊引起大火的是今晚最後一道主菜：牛排，這位愛耍寶的廚師時不時都要炫技，真的很好笑。 

柔嫩多汁的大菇菇美味無比，Neo和Medea兩三下就吃完，五分熟的牛排柔軟多汁，易於咀嚼，跟前菜的生魚片握壽司以及主菜的煎魚同樣美味。 

最後廚師以麵粉糊倒著在鐵板寫出“see you again”、“THANK you” ，結束了這場娛樂性大於美味性的有趣晚餐秀，雖然日式鐵板料理稱不上頂級美味，不過Neo和Medea全場被廚師逗得笑到合不攏嘴，度過非常開心的夜晚。

Neo和Medea以為晚餐已經結束了，於是一起離開Teppanyaki 日式鐵板燒餐廳，準備到隔壁的沙灘燒烤餐廳請服務生幫忙叫buggy回水上別墅休息，Medea現在正坐在沙灘燒烤餐廳裡，身後就是日式鐵板燒餐廳。 

結果愛耍寶廚師慢慢走了過來，很拘謹客氣的詢問我們要不要吃個甜點、喝個飲料?Neo和Medea回頭一望日式鐵板燒餐廳，看到其他客人都還坐著，才發覺自己孟浪了，晚餐根本還沒結束。 

愛耍寶廚師邀請我們就近坐在沙灘燒烤餐廳裡享用甜點及飲料，Medea問他這份抹茶冰淇淋佐芋泥紅豆西米露是他做的嗎?廚師笑著回答，甜點都是他親手製作的。這份甜點濃厚紮實，不甜不膩，日西合併的風格十分精彩。 

搞笑廚師看到我們坐下來，服務生也來接待我們後才安心離開，一位女服務生非常熱情的請我們點飲料，Neo和Medea合點了這壺熱伯爵茶來配甜點，女服務生在送茶上桌後，還幫我們輪流斟了一杯熱茶，服務非常到位，無論是搞笑廚師或女服務生都讓我們非常窩心。

那壺去油解膩的伯爵茶好香，熱情的女服務生好像不想讓我們走，一直熱情招待著，直到8:35，Neo才請她幫我們叫buggy回水上別墅休息。 

木棧道兩旁的每間水上別墅在晚間都會發光，為夜歸的遊人帶來溫暖與安心，和buggy司機道別後，Neo和Medea手牽著手走進我們332號愛的小窩。 

在我們傍晚6:00前往日蝕酒吧喝飲料後，房務人員曾進房清掃並開好夜床，窗簾已經都幫我們拉上了，柔和明亮的燈光似乎在迎接我們歸來。 

Neo和Medea昨晚在過境旅館只睡了三個小時左右，清晨4:00多起床一直玩到現在，累到走路都會晃，等一下洗完澡後要早點上床睡覺，明天才有體力繼續玩。 

進浴室洗澡前，Neo和Medea一起走到陽台區看看好久不曾看見的夜之海，發光的泳池宛如一顆鑲嵌在黑色絨布上的藍寶石，光彩奪目，十分耀眼。 

在遊輪陽台艙看到的夜之海是極度黑暗、深沉得可怕，但馬爾地夫的夜之海卻裝飾著星星點點的燈火，為黑夜帶來動感與生命力。 

吃撐又累壞的Neo斜躺在圓形大躺椅上，慵懶的吹著海風、聽著浪濤，舒服到快睡著了，昨晚在機場島倉忙匆促，根本來不及做太多體會，而現在才明白，這才是馬爾地夫，才知道為什麼世界各地這麼多遊客渴望來馬爾地夫。 

Neo連手指頭都懶得動一根，就這麼一直躺著休息，而Medea坐在藍寶石般的池畔仰望漫天星辰，馬爾地夫夜空中的星星漫天生輝，璀璨耀眼，清新脫俗到不似人間。 

Neo想起有任務還沒完成，拖著疲憊的身體坐在筆電前選完管家Nana傳來的明早漂浮早餐菜色，洗完澡後在9:40就睡著了，Medea等Neo睡著後，倒了杯水又泡了一次澡，一個人靜靜的與馬爾地夫在心底悄悄對話，獨享難得的星夜浪漫。