藝術季節

身穿藍衣、頭戴黃帽的是我們在莫曼斯克這三天的導遊，他中文說得很好，之前也出現在愛玩客的節目裡，他的俄文名字嘰哩咕嚕的聽不懂，所以要團員直接叫他中文名字:文瑞。

來莫曼斯克前，領隊就跟全團先打過預防針，她說莫曼斯克是小地方，遊覽車會比較小也比較舊，比不上莫斯科和聖彼得堡這些大城市。

同樣坐在倒數第二排的Neo和Medea並不會覺得這部遊覽車品質不夠好，坐起來也蠻舒適的，而且遊覽車只用於接駁我們機場-極光森林小木屋這一段，待在極光森林小木屋那幾天都是以雪地摩托車作為交通工具。

莫曼斯克（Murmamsk）位在北緯69度，深入北極圈300多公里，不僅是俄羅斯北邊最大城市，也是北極圈內最大的城市，因此有「極北之都」之稱。 

由於深入北極圈，莫曼斯克擁有獨特的「四極特點」，四極指的是「極地、極夜、極光和極寒」，而莫曼斯克統計每年冬季（約9月至隔年4月）都有機會看到極光，而且11月到隔年2月看到極光的比例極高，比起其他極光會員國挪威、芬蘭等，天數足足多出180天以上，更是傳說中的極光爆發聖地。 

12：30在莫曼斯克機場上車後，1：15才進入到莫曼斯克市區，比起莫斯科，這裡更像真正的雪國，這部車是要怎麼開啊?

這群鴿子實在太厲害了，在零下20幾度低溫中依然活動自如，等到了極光森林小木屋，Neo和Medea也要學牠們，挑戰在冰天雪地中不穿衣服！

遊覽車在1：20臨停在這個公車站讓大家下車，看來午餐餐廳就在這附近，今天雖然是星期四，可是卻有不少當地居民在等公車，莫曼斯克下午都是休息時間嗎?

剛才走出機場時天氣晴朗，此時卻開始飄下瑞雪，Medea無意間看到外套上的雪花形狀，驚訝地馬上要Neo也看看，以前我們頂多看過點狀白雪，第一次見到這種神奇的六角形冰晶！

後來查了資料才知道，雪花是在雲內由微小的冰晶互撞黏在一起後才形成豐富多樣的形狀，沒有兩片雪花是完全相同的，但雪花仍然謹守著冰晶最初的基本六角形對稱標準結構，而雪花之所以有這樣的形狀，是因為它要在平面上以最有效率的方式分佈。

莫斯科的街道上時時有鏟雪車在清除積雪，不會像莫曼斯克這樣整條路都是雪白的，如果電線能地下化別裸露在外，天際線必定會更亮麗。

直直往前步行了幾分鐘，前方那棟兩層樓建築的二樓就是午餐餐廳，才在路上走不到五分鐘就快凍僵了，一時之間還是無法適應這種低溫。

從樓梯走上二樓後，最先見到的是這個通往世界大各城市的里程碑，Neo和Medea第一次見到這種通往世界大城市的里程碑是在芬蘭拉普蘭區的聖誕老人村。

這家Gray Goose餐廳就是我們吃午飯的地方，整棟建築裡面都開了暖氣，讓僵硬的身體一下子就暖和了起來，在莫曼斯克的第一餐不曉得會吃什麼？北極熊嗎？！

在莫斯科餐廳吃飯都是直接穿著外套入座，可是進Gray Goose餐廳卻必須先寄放外套，吃完飯離開餐廳前再憑號碼牌取回外套，這對Neo和Medea也是全新的體驗。

寄放完外套後，Neo和Medea一起走進餐廳，wow~這應該是夜店酒吧的時尚裝潢吧?完全不像一般給團客用餐的餐廳呢！

導遊將團員們分成四人或六人一桌，Neo和Medea與一對夫妻團員共坐在前方靠牆那桌，只是當時還不熟，整個用餐過程彼此皆未交談。

下午1：30的Gray Goose餐廳不僅不熱鬧，甚至有點冷清，不過這種餐廳本來就是愈夜愈美麗，等歌手一上台演唱，柔和歌聲與樂聲流淌在空氣中，才能體現出夜店的浪漫特質。

上網查了資料，看到Gray Goose餐廳在tripadvisor上的評價相當高，不少客人都稱讚這間裝潢充滿現代感的夜店餐廳是莫曼斯克氣氛與食物品質最棒的餐廳。

這位攝影師在我們餐桌旁不停拍攝服務生送上來的美食，每次拍完一張便同時以APPLE筆電檢視成果，可能是在替餐廳拍攝菜單照片，在我們用餐結束前拍攝工作便結束了，老闆似乎很滿意成果，微笑著跟攝影師握手。

雖然戶外超冷，不過餐廳裡開了暖氣，而且西方人不習慣喝熱水，因此送上桌的水壺是加了冰塊的，肚子餓了的Neo和Medea先拿了片麵包，塗上奶油後就著水便大啖了起來。

和在莫斯科吃到的清淡生菜沙拉不同，這盤生菜沙拉裡放滿了美生菜、小黃瓜、雞肉塊，奶醬香濃不膩具飽足感，Medea在俄羅斯期間最喜歡的生菜沙拉就是這盤。

接下來這碗蘑菇馬鈴薯紅蘿蔔奶油濃湯燙口，湯頭濃厚且用料實在，愈喝愈香，也是Neo和Medea在俄羅斯期間喝到的最美味湯品。

主餐是雞肉漢堡排，這盤雞肉漢堡排煎得香噴噴，光看那微帶焦黃的色澤就覺得賞心悅目，配菜馬鈴薯塊一樣煎得令人垂涎欲滴。

Neo和Medea在國外常常吃到牛排、羊排、豬排，但甚少吃到漢堡排，不禁對於難得一見的雞肉漢堡排大感好奇，更不用說是在遙遠北極裡的莫曼斯克享用這道菜。

這道主菜超級juicy，刀子一切下去全是肉汁，而且肉質柔嫩、調味手法高超，既使在台灣也從沒吃過這麼好吃的漢堡排，稱之為絕品也不為過，清甜鬆軟的俄羅斯馬鈴薯更是馬鈴薯大國秘魯拍馬也比不上的美味。

餐後甜點焦糖千層派口感略硬，濃郁但不死甜，比昨晚破冰船上那死甜又酸的莓果蛋糕好吃多了，不過有些偏乾，若能再濕潤點會更棒。

最後的飲料有熱茶和熱咖啡兩種，熱茶就是茶包放進熱開水裡，俄羅斯的咖啡一向沒茶好喝，但這杯研磨咖啡尚可入口，比莫斯科的咖啡好喝。

吃完午餐後，Neo先去上廁所，餐廳的男廁、女廁以不到2公尺的距離相對，廁所門打開後，每個人都能對男、女廁一覽無遺，上完廁所的Neo向導遊文瑞稱讚這家餐廳，文瑞也高興地告訴Neo他自己也很喜歡這家餐廳，Neo這時讓文瑞看了相機裡這張照片，問文瑞為什麼一間女廁裡會有兩個馬桶？

文瑞也滿臉疑惑地告訴同桌的領隊和Neo，他上次來這間餐廳時也一直在思考女廁裡有兩個馬桶這件事，這並不是莫曼斯克習俗，他會再問餐廳為什麼會這麼做。可是直到我們結束莫曼斯克行程飛到聖彼得堡，文瑞還是忘了向餐廳求證這件奇事。

和文瑞及領隊聊完女廁異事後，Neo拿著33號號碼牌取回我們兩人的寄放外套，這隻可愛的搖搖天鵝就在寄衣處旁邊，一位醫師團員還坐上去搖了一會兒。

全團都吃飽喝足且取回外套後，大家在2:30於寄衣處外集合完畢，準備開始在莫曼斯克的行程，Neo和Medea非常喜歡這間Gray Groose餐廳，甚至可以說這是俄羅斯十天行程內讓我們最滿意的餐廳，比郵輪上的餐廳更細緻美味，未來到莫曼斯克的朋友，可絕對別錯過這間燈光美、氣氛佳、餐食極度可口的夜店餐廳喔！