最後這頓晚餐的餐廳名稱是Fine Dine Istanbul Restaurant，位於Hotel Arcadia Blue Istanbul飯店的九樓，6：45搭電梯到這間飯店頂樓的景觀餐廳時，導遊大衛和其他團員都還沒到。
由衷的感謝領隊Jenny，將脫隊購買百年老店土耳其軟糖的Neo和Medea找了回來，還提早帶我們進餐廳，讓我們可以好整以暇的賞景拍照。
提早進餐廳的Neo和Medea當然選了景觀最佳的靠窗座位，從Medea身後的玻璃門可以走到室外陽台，在陽台上可將伊斯坦堡的著名地標一覽無遺。
等了十幾分鐘，導遊大衛才帶著其他團員進餐廳，等全團坐定後，服務生便送上烤餅和生菜沙拉，最後的烤餅雖然冷掉了，卻非常Q彈且帶焦香味，超級好吃！但天天見到的生菜沙拉卻讓Neo和Medea毫無食欲，只吃了幾口就不想吃了。
雖然在土耳其百年老字號甜點店Hafiz Mustafa只來得及，也只剩下一些里拉買了這盒土耳其軟糖送好友Florence，但能順利買到而且沒在伊斯坦堡迷路已是萬幸，讓Neo和Medea心滿意足了。
雖然只試吃了一小塊，但百年老店的石榴軟糖就是不同凡響，蜂蜜香甜中混合了開心果的爽脆，口感軟軟糯糯且甜度恰到好處，好友Florence後來也告訴我們這盒土耳其軟糖非常好吃，很高興Neo和Medea的伊斯坦堡小小驚魂記的結局是美好的！
Neo和Medea提著這盒得來不易的土耳其軟糖走到外面的陽台，以左邊的藍色清真寺和右邊的聖索菲亞大教堂為背景錄了一段影片。
擁有六根叫拜塔的藍色清真寺外型在全世界的清真寺中實屬獨一無二，雖然其中一根叫拜塔正在維修，仍然無損其神聖莊嚴。
而聖索菲亞大教堂就像一位巨人蹲伏於龍蟠虎踞的伊斯坦堡，不僅外觀雄觀，金碧輝煌的內部更是土耳其所有建築之最。
在七月初完成Medea期盼已久的中國北疆之旅後，八月初又完成了Neo和Medea都期待的土耳其之旅，連續兩趟行程讓Neo曬得黝黑，也略顯疲憊，卻難掩心中的興奮，我們夫妻的人生不是在旅遊途中，就是正在規劃旅遊中。
金展旅行社選擇最後讓團員在這間景觀餐廳吃晚餐真是明智的決定，遠方的藍色清真寺、聖索菲亞大教堂與碧藍的博斯普魯斯海峽都是風景中的無價瑰寶。
進餐廳後，導遊大衛和領隊Jenny開始發表臨別感言，導遊大衛特別解釋他常吐槽Jenny只是戲劇效果，土耳其人對於好朋友都是這麼做的，雖然Medea常常看不慣大衛欺負小媳婦Jenny，但Jenny本身似乎也不甚在意。
導遊大衛和領隊Jenny在最後這頓離別晚餐請每位團員各喝一杯飲料，不會喝酒的Neo和Medea向隔壁團員借了這兩杯白酒來拍照。
Neo和Medea在其他團員暢飲美酒之際，總是只能像小朋友一樣喝可樂，可樂的吸管是用紙做的，喝起來很特別，這碗加了辣醬的蔬菜豆泥濃湯熬煮入味且極為濃稠，味道更勝加拉達塔午餐的那碗美味濃湯。
主餐是這道無刺魚肉，可是魚肉煮得太乾柴，吃起來很像紅鷹牌海底雞，反而奶油飯濕潤微甜，比主菜好吃多了，不過Neo和Medea吃了太多烤餅，魚和奶油飯都沒吃完。
終於買到星巴克伊斯坦堡杯的團員Jennifer迫不及待拿出戰利品讓大家分享，這個城市杯亮眼的藍色部分是博斯普魯斯海峽，昨天早上我們才搭了背面的遊船暢遊博斯普魯斯海峽，並從杯子正面的博斯普魯斯大橋下方經過，這是個非常有紀念性的杯子。
吃飽了的Neo獨自一人走到陽台上吹風，Neo外表粗豪，感情思緒卻著實細膩，與Neo幾乎心靈相通的Medea即使隔著玻璃窗，也能感受到Neo強烈的不捨與惆悵。
在土耳其不過旅遊了一個多禮拜，姑且不論看到的獨特風景及建築，那濃濃的人情味與親切友善，才是讓我們難捨難離的主因
隨著時間推移，餐廳內外也漸漸坐滿了客人，後來看了訂房網站才知道，原來這家四星級的Hotel Arcadia Blue Istanbul飯店因為到伊斯坦堡的各大景點皆僅需步行便可至，所以是許多自由行台灣客喜愛的落腳處。
能坐室外區的都是散客，這桌聽口音像陸客，雖然坐陽台可以近距離接觸聖索菲亞大教堂和藍色清真寺，不過愈晚風愈大，愛美的女士們可要當心自己的秀髮。
Fine Dine Istanbul Restaurant 這間餐廳特別的一點是會請音樂家來現場演奏，這種琴外觀十分別致，樂聲悠揚動聽，卻不曉得實際名稱是什麼？
土耳其之旅的最後一道甜點是這盤千層堅果脆餅佐巧克力冰淇淋，雖然這一個多星期以來，天天都被土耳其道地甜點的甜度甜到頭皮發麻，但想到今晚過後想吃也吃不到了，Neo和Medea決定無論如何都要把這盤最後的甜點吃光。
這道甜點的基底千層堅果脆餅愈嚼愈香，酥脆的派皮裹著無數細碎堅果，讓最愛堅果的Medea忍不住蕩漾起微笑，可是巧克力冰淇淋雖然濃厚，卻是甜到讓人難以消受，但這才是土耳其的甜點啊！
這些天不知道喝過多少杯以鬱金香杯盛裝的土耳其紅茶了，但離開餐廳後，就只能在家裡用買來的鬱金香杯來喝自己泡的土耳其紅茶，以回味這趟多采多姿的旅程了。
27位團員從原本的陌生到如今的熟稔，間中共同經歷了土耳其的種種，無論是苦是樂，都是獨一無二的無價回憶，Neo和Medea很高興能認識這些好團員。
導遊大衛想照顧同胞，希望團員能幫忙捧場買張CD回家，可是Neo和Medea身上的里拉只剩幾個銅板，而美金、歐元又都只剩大鈔，實在愛莫能助，不知道其他團員有沒有人購買CD?
不知道金展旅行社是如何開發出這間景觀餐廳，伊斯坦堡的景色，讓人怎麼看也看不膩，客人們紛紛走到戶外舉著手機、相機，要將伊斯坦堡美麗的一面拍下來並烙印於心。
從剛進餐廳時的陽光燦爛，到用餐時的夕陽餘暉，再到現在的燈火點點，每位用餐客人都見識到了伊斯坦堡不同時刻的倩影，而無論是哪一刻，都是難以形容的迷人。
在昏暗的餐廳燈光下，Medea和團員們振筆疾書，在旅行社的意見調查表留下在土耳其這幾天的心得感想，Neo和Medea這兩張寫滿了一致好評，感謝領隊Jenny、導遊大衛讓我們夫妻的旅遊人生又增添了難忘的一頁。
今天晚上，不，應該說是隔天凌晨的班機起飛時刻為1:45，所以導遊大衛給全團將近兩個半小時的晚餐時間，讓大家在音樂、美食、麗景陪伴下，度過最後的土耳其旖旎之夜。
8:45離開餐廳前，Neo先到八樓上廁所，並和下午一起在咖啡店分享旅遊樂事的團員JUNO閒聊了幾句，一開始Neo還以為JUNO是大學剛畢業的年輕人，但JUNO卻笑著說不是，交集雖短，卻在回台灣後彼此以部落格分享土耳其之旅的點點滴滴，以不同角度來印證相同旅程，是Neo和Medea旅遊生涯中難得的體驗，很高興認識了團員JUNO，也請格友們有空時能到我們部落格"我的好友"區看看JUNO的土耳其遊記，JUNO的文筆和照片都是一級棒喔！
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