藝術季節

今天早餐6：00就吃了，而且菜色又少又寒酸，現在下午1：00多了卻才剛上遊覽車，肚子餓的Medea拿出從台灣帶來的零食跟Neo一起吃。

從伊卡機場到吃午餐的酒莊要將近兩個小時的車程，這段漫長的拉車時間裡，團員們便互相分享家鄉味的零食以充饑。

雖然吃了零食，可是肚子還是沒有飽足感，在2：50時，餓得前胸貼後背的眾人終於到了這間酒莊，這個時間已不能算吃午餐，應該算是下午茶了。

說到紅酒，一般人對於智利紅酒一定很熟悉，不過秘魯紅酒就真的沒聽過了，今天在這個酒莊的品酒活動不只是會喝紅、白酒，還會試喝秘魯國寶酒Pisco。

全世界的紅酒以法國出產的最有名，而義大利紅酒也非常暢銷，這間酒莊的老闆就是個義大利人，酒莊已有130年歷史。

Neo和Medea曾在不少國家參觀過酒莊，雖然本身不會喝酒，出國次數多了，對於葡萄酒也有些粗淺的認識，今天也打算在這裡買瓶酒帶回去送老朋友123。

跟著女導遊走進酒莊後，從這個櫃檯旁邊進去就是午餐餐廳，看到立牌才知道，原來酒莊還兼營酒店，而且還是間評價極高的酒店。

Medea身後就是午餐餐廳，餐廳兩側盡是一整列的透明玻璃，讓客人可以一邊用餐一邊欣賞酒莊風光，秘魯的酒莊具有南美洲別樹一格的美感。

在進餐廳前，坐了兩小時遊覽車的團員們先在庭園走四處走走，活動活動筋骨後順便上個洗手間，早上在伊卡機場天氣很陰暗，中午過後便放晴了，雖然有點熱，不過我們還是比較喜歡陽光。

庭園裡種植了多種香草，像這種basil就是Neo和Medea都非常喜歡的羅勒，餐廳會用到的蔬菜應該都是自給自足，不假他人之手。

上完洗手間並在庭園拍過照後，我們跟著團員們走進餐廳，有些散客坐在室外區用餐，不過這個時間有點熱，坐室內區會涼快一點。

全團被安排在室內區這張曬不到太陽的長桌用餐，當大家都坐下來後，已經是下午3：10了，午餐後沒行程，直接拉車到今晚入住的飯店，在飯店裡吃晚餐，今天的用餐間隔安排得不太恰當。

後面那位就是在利馬接待我們這團的女導遊，雖然她英文不是很好，口音非常重，但總是滿臉笑容，態度十分親切，前面這位是餐廳的主管，她不會講英文，憑著女導遊有點彆腳的英文翻譯，讓我們大概了到女主管會在前菜、主餐、甜點間搭配不同酒類讓大家品酒。

這位是侍酒師，在送上前菜前，侍酒師先在每位團員桌上的酒杯內倒進些許白葡萄酒，待會兒可以搭配前菜飲用。

這個秘魯酒莊出產的葡萄酒廠牌是INTIPALKA，孤陋寡聞的Neo和Medea沒見過這個牌子的葡萄酒，這瓶白酒的年份是2017年，今年剛出廠的新酒。

白酒通常是搭配海鮮，果然今天的前菜是酸辣夠勁的泰式海鮮沙拉，裡面放滿了大尾炸蝦、生菜、水蜜桃以及花生，用料豐富的海鮮裹上酸酸甜甜的醬汁，讓團員們吃得讚不絕口！

滿足的享用完份量大又美味的前菜後，侍酒師再次為每個人斟上一小杯紅葡萄酒，這瓶紅酒的年份是2016，比剛剛那瓶白酒早了一年，紅酒通常是用來搭配肉類料理。

Neo和Medea只把紅、白酒各喝一滴嚐嚐味道，不敢多喝，但酒國英雄阿伯卻是杯到即乾，喝得超爽快！從第一天在利馬看到阿伯喝光一整杯30幾%的Pisco Sour皮斯可檸檬酒仍然面不改色，就讓我們非常佩服阿伯的酒量。

午餐主菜是這道韓國醬汁墨西哥捲，墨西哥捲裡面包入了咖哩雞肉、起士，上面並淋了酪梨莎莎醬及奶油莞荽醬，口感變化豐富，厚重的味道讓重口味的Neo和Medea極為讚賞。

請阿伯幫我們與主菜合照後，卻因為背光而顯得一團黑，坐阿伯旁邊的香港團員Jessica看到黑黑的照片後，主動繞過長桌，走過來幫Neo和Medea拍下這張向光合照。

前菜泰式海鮮沙拉與主菜韓國醬汁墨西哥捲份量十足，讓大家都吃得很撐，上甜點前，侍酒師拿出秘魯國寶酒皮斯可Pisco讓每位團員試喝一點點。

阿伯的酒杯裡早就空空如也，Neo和Medea的酒杯卻是完好如初，最右邊最小邊那杯就是酒精濃度38度的Pisco，別說喝一口，連只伸舌頭被酒氣一薰就被刺激到受不了，一滴也無福消受。

這道甜點是焦糖香草冰淇淋搭配胡桃塔，香甜不黏牙的胡桃塔讓平常就愛吃堅果的Medea愛不釋口，Medea還學其他團員淋了一點點Pisco在冰淇淋和胡桃塔上，不但沒什麼酒味，反而讓甜點多出一股特殊香氣，好吃極了！

坐Neo旁邊的阿伯室友的紅酒裡飛入了一隻嗜酒的蒼蠅，少見的景象讓坐附近的團員都跑過來拍照，讓阿伯室友嚷著要收費，笑鬧了一陣後，豐盛的午餐品酒會也結束了，接下來便是酒莊導覽與買酒行程。