或許有些關心我們部落格的格友們會發現，怎麼這幾天肯亞、坦尚尼亞遊記更新都停頓了? 其實是因為Neo和Medea各自有重要的事在忙，Neo忙著安排Medea的慶生旅遊，Medea則是偷偷計劃著Neo的生日驚喜，連續幾天的忙碌，終於在這一天開花結果，藉由這篇文章，Neo在此深深感謝好友Jason Liu以及新進完美領隊Alice的幫忙，讓從未安排過跨洲自由行的Neo最終能順利安排出超棒的Medea慶生之旅，等東非遊記結束後，Neo會在部落格上分享這次的自由行規劃經驗，很辛苦，但很有成就感 ^^
Medea知道老公最近為了自由行忙到焦頭爛額，連睡到半夜都會突然跳起來搜尋英文網頁的資料，所以在沒告知Neo的情況下，帶著Neo來國賓飯店吃Neo嚮往已久的A CUT牛排。
進了國賓飯店的大門後，先左轉再從這道樓梯走到地下室，A CUT STEAKHOUSE就在地下一樓，Neo當時還覺得很奇怪，為什麼Medea說的0918特賣會是在這個地方?
Medea早從非洲一回來，就每天上網熬夜蒐集Neo最愛吃的牛排資訊，最後從168及A CUT選擇了後者，並於九月一日訂位，要好好慰勞一下最愛的老公。
在訂位小姐的桌上這一碟是A CUT的明信片和名片，設計得非常精美，而且是可以讓客人帶走的，我們每樣各拿了兩張當紀念。
Medea原本是訂12:00的位子，而我們提早在11:30就到了，訂位小姐在確認過後，就帶著我們從她身後這道自動門走進餐廳。
走進自動門後，Neo身後是被酒櫃環繞的餐廳lobby，桌上、牆上有好多A CUT的得獎紀錄，酒櫃右邊有洗手間，餐廳的座位區在Neo的身後。
從照片右上角走進餐廳後，首先看到的是開放式的廚房，一群白衣白帽的專業廚師正忙著準備各式佳肴給貴賓們。
開放式廚房最大的賣點就是那瀰漫整個餐廳的燻烤牛排香氣，香氣並不會沾到衣服上，卻能不斷引起客人們的食慾。
由於Medea很早就訂位了，所以今天我們被安排在雙人包廂裡坐，好處是有較私密的空間，但缺點是燈光太暗了，拍照很不好拍呀!
從我們的包廂看出去，可以看到整個A CUT餐廳內部，座位數並不太多，要是沒訂位的話，幾乎不可能有座位坐。
A CUT的服務生都很年輕，而且也都非常親切有禮，每上一道菜都會仔細的解說，服務速度也都很迅速，值得嘉許。
桌上放了這張一組套酒三杯的酒單，這裡的酒也非常有名，聽說搭配牛排會極美味，可惜Neo和Medea都不懂喝酒，所以就沒點了。
牛皮封面的菜單極有質感，拿起來的手感很厚重，封面上有淺淺的A CUT招牌，這種簡單質樸的設計比起華而不實的風格更令我們喜歡。
今天我們吃的是午間套餐，比較起昂貴的晚間套餐只是少了一道前菜以及少了幾道肉類選擇，網路上一致推薦午間套餐的c/p值最高。
菜單上的牛排分為美國牛肉和澳洲牛肉，老饕當然都是選擇美國牛肉，這一餐Neo點了美國穀飼400日自然肋眼牛排 16盎司(兩人份)，肉質會比有嚼勁的乾式熟成牛排來得軟嫩。
點了烤迷你甜菜沙拉和蘑菇卡布其諾湯並選好牛排主菜後，接著又點了清炒嫩菇及馬鈴薯泥兩道配菜，甜點也是三選二。
點完餐後，服務生先送上原味麵包與核桃麵包各兩個，剛烤出爐的麵包熱騰騰的，而且這籃麵包吃完還可以無限續加。
圓形的原味麵包和橢圓形的核桃麵包口感都非常鬆軟Q彈，很少吃到這麼香的餐前麵包，抹上奶油更具風味，Medea一連吃了三個，Neo吃了五個，真是好吃!
Medea為了給老公驚喜，事先完全不透露任何風聲，私底下卻做了無數功課，在看到Neo驚訝的表情後，一切的辛苦全化為滿足。
Neo在不知情的情況下，早上量體重時，還很高興已經把在非洲增胖的體重全減回來了，所以這一餐很有本錢放懷大吃，吃了再減!
正當我們將麵包一個又一個塞進肚子裡的時候，蘑菇卡布其諾濃湯送上來了，灑上黑胡椒並拌勻白色泡沫後，一口喝下時，滿口都是微焦蘑菇的芳香，無論直接喝或沾著麵包都很讚!
烤迷你甜菜沙拉的味道有點偏酸，應該別點這道沙拉，換成網路上很多人推薦的法式洋蔥湯會比較好，不過吃點蔬菜水果也好，比較健康。
這四種鹽由左至右分別是價格最高的法國鹽之花、西班牙微辣燻鹽、喜馬拉雅山玫瑰鹽、以及夏威夷竹葉鹽，每一種鹽用牛排沾著吃會各有不同的絕美風味。
WOW~主菜 美國穀飼400日自然肋眼牛排 16盎司 放在溫度極高的鐵盤上送上桌囉! 廚師已事先分切成六大塊，再由我們自己夾到溫度也很高的白色瓷盤裡。
看看這烤得微焦的牛排色澤和微露出來的粉紅肌理，還沒送入口中就已經讓愛吃牛排的Neo快樂得快飛起來了!這種Staub鑄鐵鍋是專門用來讓牛排保持溫度的專業牛排鍋，非常高級!
鑄鐵鍋中除了三分熟的16盎司牛排，還附上兩塊A CUT自豪的烤大蒜，每一顆蒜仁都烤得香香軟軟，還可以再續加，是牛排最佳的配菜。
粉紅色並帶著油花的美麗牛排，在享用前完全就是最佳視覺和嗅覺饗宴，甚至讓我們捨不得立刻切來吃，一邊拍照，一邊讓牛排持續提昇我們的食慾，口水都快滴出來了啦~
配菜的馬鈴薯泥也是Medea在網路上做功課時，看到大部份的文章都極力推薦的，細膩綿密的馬鈴薯泥帶著淡淡的牛奶香氣，是我們吃過最好吃的馬鈴薯泥。
Neo知道Medea愛吃菇菇，所以第二道配菜點了清炒嫩菇，炒過的嫩菇富含水份，而且一樣有微微焦香，香氣四溢，十分爽口。
Medea為壽星老公服務，從鑄鐵鍋中選了三塊最大的牛排夾到Neo的盤子裡，老公能吃飽，是Medea最大的滿足。
一將牛排放進嘴裡，那軟嫩的質地讓心都融化了，咀嚼中還會不斷滲出鮮甜肉汁，表皮的焦脆部份更是一絕，隨著咀嚼，牛肉逐漸釋放出本身的甘美，天啊~即使在國外也不曾吃過這麼高檔的牛排!
美麗得如同春櫻綻放的極致牛排，讓嗜吃牛排的Neo覺得幸福無比，更重要的是，能夠跟Medea共享，這才是幸福的真諦。
Medea在訂位時再三交代A CUT今天是要幫Neo慶生的，A CUT在餐後為Neo送上這個點上蠟燭的生日蛋糕，送上蛋糕的女服務生也幫Neo和Medea拍下幸福的合照。
這一餐全都是Medea給Neo的驚喜，Neo非常感動於老婆的用心，每年Neo都花大錢讓Medea在不同國家慶生，Medea當然也要回報最愛的老公。
Neo在吹蠟燭前，許下了年年都一樣的生日願望: 要帶著Medea繼續完成環遊世界的夢想，並在下輩子、十輩子、百輩子，生生世世都要跟Medea結為夫婦。
Neo和Medea夫妻之間的愛意已經不是言語文字能形容的，我們一定會一直幸福下去，也祝福關心我們部落格的朋友們能一樣幸福!
餐後飲料有茶和咖啡，在送上飲料前，服務生先在桌上放了這碗Brown Sugar蔗糖，用來放在茶和咖啡中，直接拿起來吃也很甘甜。
Medea的餐後飲料點了卡布其諾，Neo則是點了拿鐵，兩杯熱咖啡的拉花都一樣，雖然咖啡味道還不錯，但喝慣了坦尚尼亞圓豆咖啡，這杯熱咖啡便有點顯得平凡。
愛吃巧克力的Neo在甜點部份選擇了巧克力蛋糕及香草冰淇淋，巧克力蛋糕很濃郁，但裡面有點乾澀，要配水才吞得下去。
Medea點的栗子蒙布朗及香橙冰沙比巧克力蛋糕爽口，Medea最想吃的是網友們大力讚賞的舒芙蕾，可惜今天餐廳沒提供舒芙蕾，大大的殘念!
其實吃到這裡，平常餓慣了，胃也縮小了的Neo和Medea實在撐到有點吃不下了，於是便花了很多時間聊天、照相，不急著吃甜點，共度溫馨美好的時光。
Neo有愛妻為伴，加上吃到這麼高級的牛排，全程笑到合不攏嘴，這幾天計劃自由行耗掉的體力和腦力，在這一刻全部補充完畢。
A CUT送的生日蛋糕真的完全吃不下了，只好請服務生幫忙打包外帶，這個大大紅色的國賓飯店提袋中裝著的就是生日蛋糕。
Neo本來以為A CUT這一餐就是生日禮物了，沒想到Medea又從包包裡拿出一個袋子，袋子裡裝了一張錄著Medea唱生日快樂歌的卡片和一支雷朋太陽眼鏡，這才是Neo的生日禮物呢!
Neo那幾支太陽眼鏡都用了好多年了，Medea送的這支新的雷朋太陽眼鏡，讓Neo感覺自己像captain，剛好可以在Medea慶生自由行戴。
Medea學Neo也戴上太陽眼鏡裝酷，只是原本就很昏暗的包廂在戴上太陽眼鏡後，都快看不見東西了，呵呵~
Neo和Medea從11:30進餐廳，一直到快兩點才離開，到後來都在聊天、拍照，在A CUT享受了非常愉快的悠閒時光。
順著這道樓梯走上去就是國賓飯店一樓的大廳，Neo和Medea現在最大的困擾就是吃太飽，走不動了啦!食物太好吃也是種煩惱啊!
Medea為了安排今天的慶生活動，這一個月都瞞著Neo偷偷進行，圓滿結束後，Medea也鬆了一口氣，來年直接要請Neo去168吃牛排，沒力氣再製造驚喜了啦!
Neo興高采烈的戴上太陽眼鏡這個生日禮物，大吃一頓後，又有了滿滿的力氣，回家要繼續研究行程，要盡快把慶生之旅的全程細節都妥善安排好。
走上樓梯後，旁邊有一間麵包店，Medea從網路上得知A CUT的甜點都是來自於這間麵包店，只是現在肚子太撐，沒辦法再進去逛了。
離開國賓飯店前，我們看到了這隻水牛，立刻聯想到非洲水牛和肯亞、坦尚尼亞的歡樂回憶，有了Alice與Jason的幫助，相信Medea的慶生之旅也會非常歡樂，請格友們等待東非遊記結束後，關於Medea慶生之旅的行程說明吧! Happy birthday to Neo!
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