藝術季節

媽媽好幾天前就一直嚷著想吃眷村菜，疼愛媽媽的爸爸便利用今天星期天，開車帶全家去以前爸爸當兵時待過的桃園縣中壢市龍岡，那裡以前都是軍人眷村，所以有許多眷村美食，Medea是客家人，Neo一家都是台灣人，所以平常幾乎沒吃過外省眷村菜，假日全家能一起出外散散心，又能大飽口福，是件很幸福的事！

早上十點半從家裡出發，去龍岡剛好吃午餐，很久沒坐車車的托托在Neo腿上興奮的直吐舌頭，聰明的托托知道，坐車車除了可以看風景，而且一定會有肉肉吃。

接近龍岡的忠貞市場時，沿路車子多到爆，加上爸爸很多年不曾來龍岡了，路都忘光光，Neo在車上拿出iPad查Google地圖，最後在11:40到忠貞市場。

Medea問了一位女攤販，得知媽媽想去的國旗屋米干店就在錯綜複雜的永貞市場其中一條巷子裡，找了大約五分鐘，就順利找到了。

遠遠就看到這間店上面掛著一面又一面的國旗，這是最醒目的廣告，還不到十二點，排隊的人潮就從店裡排到大門外，客人多到有點誇張。

我們家在遠雄買了兩間房子，住起來很滿意，原來遠雄龍岡就在國旗屋米干店的正對面，超愛買房的媽媽想再買一間遠雄的房子，所以就拉著爸爸去找接待中心。

可是繞著工地走了一大圈，甚至還問了工人，但還是不知道接待中心在哪裡？少做了一單生意，遠雄董事長趙藤雄會不會很嘔？

爸媽去找遠雄龍岡的接待中心，留下我們三個和托托在排隊，排隊是很無聊的，只能互相照相來打發時間，托托一點都不想看鏡頭，頭一直朝著香味飄過來的門口。

上星期終於把紐西蘭遊記寫完了，之後就有時間再來寫美食篇，剛才在車上時還在討論，在Neo和Medea去肯亞及坦尚尼亞玩之前，要不要全家先來趟國外短程小旅遊？

排了二十分鐘，總算從長長隊伍末端排到米干店門口附近，照片中端著一碗米干的人應該就是老闆了，老眷村老美味，讓我們很期待。

又排了一會兒，天空逐漸飄起了毛毛雨，上個禮拜每天都熱得要命，今天這場毛毛雨降低了不少溫度，讓怕熱的母子倆都很開心。

一陣樂聲自遠而近傳來，這位身穿國旗屋背心的老先生彈奏著樂曲走向排隊的人，再走進店裡，這不會是牆上照片中的老闆吧？

那位老先生走進店裡後，沒多久又走了出來，果然是老闆，他開始對排隊的客人們精神講話，一講就講了二十分鐘，大家都拿出相機對著他拍照錄影。

老闆說他有製作米干的技巧，在滇緬邊境的金三角認識的老婆會熬湯頭，從大陸來台後才開起米干店，生意也逐漸紅火。

排了四十分鐘後，我們三個終於走進店裡，店裡地勢略低，要走下幾級階梯才能點菜，階梯旁的牆上有菜單和價目表，排隊時可先參考。

好幾位外省大嬸在忙著工作，有的端菜，有的煮菜，有的送菜，不知道是性格使然或是生意太忙，談不上什麼服務態度，直接就是大剌剌的。

進店後還不能馬上點菜，前面還有幾個人在排隊，環顧店內，有著濃濃的外省眷村氣息，這是以往從不曾感受過的。

前面那位客人點了外帶的菜後，還特別拿了一袋炸豬皮，這好像可以直接當零嘴吃，但那熱量有點高，我們還是點下面那兩盒碗豆粉好了。

換Neo點餐了，我們一家主食點了兩碗大的綜合米干，一碗大的巴巴絲加肉，一碗米干加肉，然後再點其他小菜。

點好餐後，Neo原本拿出鈔票要結帳，但店員完全不理會Neo，大概是晚一點再結帳吧！那就先來看看有什麼小菜。

小菜會直接放在透明櫃檯上，喜歡什麼就自己端過去桌上放，大嬸只幫忙送主食，Neo、弟弟和Medea三人接力，拿了幾碟小菜和裝了幾杯免費提供的冬瓜茶。

櫃檯旁已沒位子了，爸媽先去對面一樓的座位區找位子坐，我們再自己把小菜和冬瓜茶端過去，這盤大薄片是把粉嫩的豬肉片成薄片，再淋上酸辣醬汁及灑上芝麻，吃起來相當爽口。

招牌菜火燒涼拌是將豬頭皮火烤過後，搭配酸菜、花生粉和香菜，並淋上雲南風味的酸辣醬汁，比一般常見的川燙豬頭皮多了火烤焦香味和Q勁。

在車上時，Neo除了查地圖，也研究了一下別人的食記，知道火燒涼拌最好吃，所以直接拿了兩盤，這三盤肉每一盤都是五十元銅板價。

碗豆粉的外觀有點像黃綠色的長條蘿蔔糕，由乾碗豆邊煮沸邊打成泥再凝固而成，滑嫩Q彈的口感，是雲南道地美食。

主食還沒送上，我們就先品嚐小菜，牆上的超大國旗有好多人簽名，來自滇緬邊境的老闆張老旺將畢生積蓄都拿去買國旗，擁有令人敬佩的愛國情操。

服務生將主食送上後，再跟Neo結帳，這碗是綜合米干，裡面有豬肝、豬肉片、半熟的蛋和充滿米香味的米干，滿滿一大碗只要60元，真是物美價廉。

這碗是米干加肉，鮮嫩的肉肉幾乎都進了托托肚子裡，以在來米混合米飯製成的米干口感有點像粿仔條，不但Q滑易入口，而且很有飽足感。

這碗巴巴絲加肉就是細長版的米干，吃起來有點像陽春麵，米干、肉、豬肝都算不錯，但在網路上人人稱許的湯頭卻讓我們有點失望。

湯頭看起來很濃郁，但喝起來卻沒什麼味道，而且湯竟然是溫的，吃到後來都涼掉了，Neo感嘆，還是吳哥窟的米粉湯最好吃，世界第一!

排隊排了四十分鐘，吃完只花了二十分鐘，把冬瓜茶喝完後，大家到二樓上過廁所才離開，在樓梯上可以看到用餐區全景和門外對面的櫃檯點餐區。

12:40離開國旗屋米干店後，門外還是有長串的排隊人潮，是我們嘴太挑還是另有原因，實在想不透為什麼會有那麼多人想吃這間米干?我們大概只會試這一次。

用餐區門外是低矮的眷村圍牆，上面有很多滇緬邊境少數民族傳統服飾的展示，這讓Neo懷念起多年前與家人們同遊雲南昆明、大理、麗江古城那趟旅程。

在遠雄龍岡工地前面看到這個廣告牌，沒想到我們誤打誤撞，正好趕上2014龍岡米干節，一排排像園遊會的攤販，傳出一陣陣滇緬泰邊境的異域氣息。

剛才吃的米干味道實在不怎麼樣，所以我們都沒吃飽，園遊會的攤販有好多家在賣吃的，先來試試這間忠貞甩餅吧!

忠貞甩餅的口味有分甜的和鹹的，價格都寫在這張厚紙板上，先買兩個甜的奶油煉乳口味來吃吃看，好吃的話再加點。

忠貞甩餅的原址在忠貞市場入口處，老闆派了幾位員工來園遊會擺攤，但品質不變，依然是現場手工揉製麵糰。

麵糰在油鍋上壓平並煎成金黃色後便熱騰騰的起鍋，這位有雲南口音的小姐在甩餅上淋上煉乳後再用紙捲起來就大功告成了。

吃了不熱又沒啥味道的米干後，來份香噴噴又甜蜜蜜的奶油煉乳甩餅當飯後甜點，覺得好幸福呀!Neo弟弟和Neo只差三歲，長得像嗎?

家人們分食了超級好吃的奶油煉乳忠貞甩餅後，跟Neo同樣愛吃甜食的爸爸很想吃雞蛋糕，於是Neo就去買來讓全家吃。

雞蛋糕一份六個，也是銅板價50元，這個園遊會很有趣，這一排的攤販全是這種廂型車，而剛才買甩餅的那一排都是傳統帳篷。

有看出Medea這塊雞蛋糕是什麼圖案嗎?沒錯!這就是這間雞蛋糕的特點圖案--海綿寶寶，這隻胖胖的派大星真是超級可愛的!

Neo一口把主角海綿寶寶的大頭咬掉一大塊，Neo和Medea都喜歡看海綿寶寶，這種不用花腦筋的卡通還挺有趣的。

我們拿著剛出爐還有點燙手的海綿寶寶雞蛋糕走到廂型車旁邊的雲南文化公園吃，十幾年前，爸媽和奶奶以及Neo一起去雲南玩，弟弟看家，Medea也還沒嫁，而托托更不知道在哪裡了?

爸爸看到這雲南傳統的彩傘裝飾，也樂得直叫Neo看，回味一下雲南。國外旅遊實在很有趣，常常在無意間總會替生活製造出一些小驚喜。

雲南文化公園剛好是園遊會攤位的中間點，這條路的盡頭就是剛才吃午餐的國旗屋米干店，看這滿滿的人潮就知道這條路有多熱鬧!

這是雲南文化公園前另一側的攤位，Neo生平第一次出國就是跟家人們去泰國北部玩，不過那時沒去美斯樂，主要是玩清邁和金三角，也踏上寮國邊境，Medea那時還沒嫁，所以也很可惜的沒跟上。

剛才看到忠貞甩餅的小姐和幾位路人都在喝泰式奶茶，愛喝奶茶的Medea不會錯過，問了甩餅小姐在哪裡買奶茶之後，Neo就買了一杯給老婆喝。

路上有好多穿著泰滇緬邊境傳統服飾的小姐在拍照，加上沿途不絕於耳的絲竹聲，爸媽和Neo都有種回到雲南的懷念感。

在雲南旅遊時，常會看到這種以葫蘆製成的樂器，當年的Neo覺得當地人吹起來很好聽，但自己不會吹，所以就沒買了，桌上那把包著像蛇皮的琴就是剛才米干店老闆手裡彈的樂器。

在這條路的盡頭路最後一個攤位是龍岡米干節大會服務台，小姐們忙著聊天玩手機，我們就自取了兩份資料帶回家看。

今天所有吃到的食物中，就屬這個忠貞甩餅奶油煉乳口味最香最好吃，在離開忠貞市場前，Neo又再買了一份跟Medea一起吃。

走出忠貞市場，要去開車的路上，弟弟突然驚呼:我在電視上看過食尚玩家介紹過這間冰店!看弟弟那麼有興趣的樣子，全家也跟著一起進這間婷亭自助冰城。

在自助冰品的冰櫃上方的牆上貼了好多張莎莎的照片，Neo和Medea最近一直在研究莎莎去肯亞玩的那集節目，可是找不到坦尚尼亞的節目介紹，台灣去過坦尚尼亞玩的人好像不太多。

如果想吃單點的冰，老闆娘會現做，也可以在冰櫃中自取想吃的配料，最後再稱重算錢，加冰和加蜂蜜糖水免費，平均一碗冰大約是50元。

我們五個大人加托托一共點了三碗冰，托托跟爺爺、爸比一樣愛吃甜點和冰，看托托的眼睛直盯著冰，口水都快流出來了!

托托最喜歡的活動就是吃，而且跟爸比一樣喜歡重口味、肉肉和甜點，而且挑嘴的托托就算再餓，不好吃的食物連碰都不碰，這點跟Medea一樣，不愧是我們家的小孩。

雖然出來的時間不長，但第一次來爸爸多年前當兵的龍岡走走，又吃了好多東西，還是覺得很高興，希望以後能常常出來玩，更希望能常常出國玩。