藝術季節

萬聖節前夕，Medea約了好久不見的Amigo和Makiyo見面，每年送她們萬聖節糖果已經是慣例

了。trick or treat, smell my feet, give me something good to eat!  不給糖，就搗蛋!

我們家附近的餐館越開越多，特別的是，大部份都是鍋類料理，今天晚上就約了Amigo和Makiyo

來吃吃看這間還沒來過的老先覺麻辣窯燒鍋。

晚上六點半正值用餐時間，店裡每一桌都坐滿了，連門外的椅子上都有客人坐著等，Neo只能

先預約等候，我們是六號。



幸好等待的時間並不長，翻桌率還蠻高的，很快的店員就招呼我們進去坐，這間店是七月時開幕

的，店裡的裝潢都很新。

入座後，店員會隨即送上菜單，並蹲著為大家點餐，介紹得蠻詳細的，點完餐後，要先到櫃台

結帳後才會送餐。




Medea右手拿著菜單看，Amigo和Makiyo也在研究要吃什麼，Neo兩手拿著相機照相，畫面最

左邊那隻趴在桌上的手是誰的? 貞子的嗎? 萬聖節鬧鬼?! 好恐怖喔~~



Amigo和Makiyo從以前就很喜歡吃糖，特別是Medea在萬聖節送的糖，Medea買了糖後還精心

包裝，希望Amigo和Makiyo會喜歡。



點好餐後，就可以到旁邊拿飲料和醬料，飲料有兩種，一種是甜的冬瓜茶，另一種是不甜的無

糖茉香綠茶，不過沒有甜點冰淇淋。

醬料除了一般小火鍋店常見的沙茶醬和豆瓣辣醬外，還有沾肉吃的胡麻腐乳醬，湯如果不夠也

可以再加。



這間店正推出一個蓋章活動，每開一鍋能蓋一個章，開第二鍋就送一盤滷鴨血，開第五鍋送一

盤豬肉片，開到第十鍋就再送一鍋，章可以不限時間累計。



這盤就是送的滷鴨血，微微的溫熱，有滷過的香味，不辣，吃起來還蠻香的，當成鍋送上來前

的開胃菜剛剛好。



一共有禾風昆布、養身龍骨、珍味胡麻、港式沙茶、酒釀鮮茄以及老先覺麻辣這六種湯底，

Amigo選了珍味胡麻鍋。



每一種鍋可以選擇牛肉、豬肉、魚和海鮮當主菜，剛才Amigo點的是牛肉，Makiyo點的是顏色

較淺的港式沙茶豬肉鍋。



愛吃辣的Neo與Medea都點了老先覺麻辣牛肉鍋，前一天才吃麻辣鍋被辣到肚子痛，今天兩夫

妻還是點了麻辣鍋，真是愛吃不要命啊!



Neo右眼結膜炎在看過醫生並點了眼藥水後，終於不再又紅又癢，恢復正常，也可以被拍照了，

恢復健康是萬聖節最好的禮物。




老先覺麻辣窯燒鍋的特點是麻辣鍋是用這種有柄的窯燒鍋裝著食材，剛送上來的麻辣窯燒鍋食

材還沒煮熟，堆得好高， 看起來非常豐盛!



一段日子不見，原本很瘦的Makiyo還是很瘦，但Amigo也瘦了好多，臉都變尖了，可能兩人都

戴了牙套，吃東西不方便的緣故。



等了十分鐘後，高高疊起的食材終於被煮熟，也都乖乖沈入鍋底，試喝一口湯頭，嗯~又麻又

辣，非常過癮，在天氣轉涼之際，來上一鍋麻辣鍋，真是最佳享受!

Neo調了兩種醬，左邊的是沙茶加豆瓣辣醬加醬油膏，並灑上蔥花，右邊則是純粹的胡麻腐乳

醬，牛肉煮熟後單吃會有很香的麻辣味，沾上胡麻腐乳醬後會有溫潤綿滑的芝麻香，而左邊的

自調醬則是傳統火鍋的最佳搭檔。

很高興在萬聖節前夕能和Amigo及Makiyo見面吃飯，一起度過了一個有點中式的Halloween

Eve。




吃完晚餐後，我們又到隔壁的登豐港式麻辣鍋看看，七月時曾和媽媽及托托在開幕前來光顧過

，但開幕後就沒再來過了。



上次讓我們印象最深刻的食物不是這裡的鍋，而是店家自製的甜點杏仁豆腐，還記得當時點了

一個大家一起吃後，馬上又加點了第二碗，今天直接就買了兩碗杏仁豆腐回家當宵夜。



自製的杏仁豆腐又滑又嫩，每一口都散發出濃郁的杏仁牛奶味，連一向不愛杏仁的Medea都很

喜歡吃，淋上甜甜的罐頭水果粒後，又增添了一些風味，一碗才四十元，經濟又實惠。希望我

們家附近能再多開點餐館，這樣子跟朋友家人們來吃飯就有更多選擇，也能讓我們大飽口福。

祝大家萬聖節快樂!