Neo這次感冒的病毒來勢洶洶,而且在剛感冒的時候還不要命的在瓦城泰國餐廳吃辣又吃冰,結果
病了快三個禮拜還沒好,到現在還有點咳嗽,趁著今天精神狀況不錯,中午就走路到我們家附近的
品田牧場吃飯。



品田牧場就開在我們常來的聚北海道昆布鍋和西堤牛排樓上,開幕至今我們還沒來光顧過,今天
還是我們生平第一次吃品田牧場呢!



大門左邊的牆上有菜單,平時午餐可以點239元的幸福套餐,但今天是假日,只能點299元的元
氣套餐,差別就在於甜點和飲料,此外也要加一成服務費。



由於我們沒事先訂位,所以在11:20店一開始營業就先過來現場候位了,這三家王品連鎖餐廳的
生意非常好,如果沒訂到位,就要來現場碰碰運氣,看有沒有人取消訂位,但現場也會保留一
成的空位供現場等候的客人入座。



Neo過去登記候位時,已經是第三組了,而且隨即又來了好多組現場候位的客人,這間品田牧場
的生意真是好。



服務生還沒開始帶位,客人們都坐在櫃台對面的長條座位區等待著,Medea就先欣賞一下店內
的裝飾,日式風格的裝潢,自然也搭配了日式風格的盆栽。



我們很喜歡日式風格,加上剛開幕沒多久的店仍是整潔明亮,整體氣氛十分雅致,第一眼就讓
人有很好的印象。



等了五分鐘左右,服務生就很客氣的帶我們入座,早點來排隊果然是對的,服務生安排我們坐
在靠窗的位子,整體空間相當寬敞。



點好餐後,我們就開始用木棒磨起芝麻,芝麻可視個人口味研磨不同的粗細顆粒,淋上豬排醬後
,就是豬排套餐的絕妙搭配了,在有點飄雨的陰冷天氣中,邊聊天邊啜飲著熱熱的麥茶,溫暖瞬
間湧上心頭。



左邊的豬排醬是要淋在剛才研磨的芝麻上,中間的七味粉帶有微辣的辛香味,可灑在味噌湯、
豬排、白飯上提味,右邊的芝麻醬則是淋在無限量供應的高麗菜絲上。



Medea昨天中午才和朋友們在三樓吃西堤牛排,今天中午又來四樓吃品田牧場,每天都來這裡
報到!



Medea磨好自己的芝麻後,也幫Neo磨了芝麻,我們喜歡研磨一半的口感,既吃得到完整芝麻粒
,也能嚐到融化在豬排醬中的芝麻粉末香。



爸爸媽媽今天帶托托去逛板橋大遠百,弟弟一個人在家很無聊,就跟著我們一起來吃午飯,口
味重鹹的弟弟,在碎芝麻上淋了好多豬排醬。



在碎芝麻上淋上豬排醬後,還要用筷子拌勻,這時會有很奇妙的變化,剛開始醬是浮在芝麻上,
兩者是分離的,一攪拌後,芝麻會蓋過醬浮上來,反而只看到芝麻看不到醬,最後兩者才會混
合成最終這個樣子。



首先送上來的是三小碟前菜,前菜是會隨季節變化的,不同季節來吃,會有不一樣的前菜,這
樣子的擺盤有點日本的味道。



服務生建議我們由右至左使用小菜,最右邊的是水果串加百香果醬,Medea覺得很昨天在西堤
牛排吃的水果沙拉是一樣的味道,十分清甜開胃。



中間這碟是鮮蝦沙拉佐馬鈴薯泥,濃郁的馬鈴薯泥中,吃得到新鮮的海味,Neo很喜歡這道前菜
的口感。



高麗菜絲可以無限續加,喜歡簡單口感的人可以直接就這麼夾著豬排吃,會有去油解膩的效果
,不過我們三個都吃超重口味,不會這麼吃高麗菜絲。



在高麗菜絲上淋上兩匙芝麻醬後,吃起來甜脆爽口,讓人停不住筷子,一口接一口,我們每個
人都吃了三碟高麗菜,淋上香甜芝麻醬的高麗菜絲真是好吃!



Neo和Medea已經有兩個禮拜不曾一起出來吃飯,今天能出來吃午餐,心情都很愉快,Neo希
望感冒能快好,身體不健康,什麼事都不能做。



上菜的速度非常迅速,我們第一碟高麗菜絲都還沒吃完,主餐就全送上來了,這是弟弟點的香
草沙朗豬排(里肌肉),較有嚼勁且帶有點筋。



Medea點的是另一個招牌菜香草菲力豬排(腰內肉),色澤偏紅是正常的,日式越光米飯和高
麗菜絲一樣,是可以無限續加的。



兩種招牌菜分別被弟弟和老婆點了,Neo不知道要點什麼,Medea也想吃吃看蒜苗鴨賞豬排+
海苔培根起司豬排,於是Neo就點了這個讓老婆嚐嚐。



弟弟和Medea的豬排外觀上都差不多,倒是Neo的主餐很有視覺效果,這種創意料理看起來很
漂亮,吃起來更好吃,比起單純的豬排,口味變化更有層次,味道也更濃郁。



第一次來品田牧場,我們點了三種不同的主餐,然後互相交換吃,這樣子就能吃到三種不同的
滋味,豬排直接吃時,味道稍為單調,沾上剛才研磨的芝麻豬排醬後,立刻變得非常好吃。



酸酸甜甜的蘋果冰醋,讓我們能吃下更多炸豬排,滑嫩的茶碗蒸中加了魚板、金針菇、香菇,
味道相當鮮美。



不敢吃魚的弟弟,將這碗鮮魚味噌湯給了喉嚨仍然不太舒服的Neo,兩碗味噌湯最大的差別是,
一碗幾乎都是豆腐,一碗幾乎都是魚,分配很不均啊!幸好兩碗都進了Neo肚子,在肚子裡變得
平衡,湯頭很不錯呢!



邊吃邊聊,都沒吃早餐的我們,都續了三碟高麗菜絲和兩碗越光米飯,吃得肚子好撐,也聊得
很開心,餐後的甜點飲料是一起送上來的,這是Medea的桂花和菓紅豆湯。



還在咳嗽的Neo,居然點了冰水果茶和日式芝麻冰淇淋,然後兩夫妻交換吃,Medea很喜歡烤麻
糬的香味的Q度,但紅豆湯卻不甜又沒味道,Neo覺得遠不如Medea用吳哥窟買回來的棕糖熬的
紅豆湯好吃,冰水果茶就像一般的柳橙汁,但香濃的芝麻冰淇淋卻贏得我們一致的讚賞!



弟弟覺得冰咖啡太淡,沒什麼味道,Medea的熱咖啡比較香醇,柑橘鮮奶酪也和一般鮮奶酪差
不多,以上就是品田牧場提供的三種甜點。



一個人才329元的低價消費,在這種舒適環境和服務態度良好的餐廳算是物有所值,以後我們會
繼續來離家很近的這間品田牧場光顧。



昨晚Neo到樓下的星巴克買了兩杯摩卡時,看到店內公告附近又開了一間新的星巴克,而且走的
是西雅圖派克市場的風格,剛好從品田牧場就能看到新的星巴克,去過派克市場創始店的我們,
怎麼能不去瞧瞧呢?



一走進店裡,就看到店內幾乎坐滿了客人,雖然說是派克市場風格,但招牌還是綠色的,不可能
是跟派克市場創始店一樣的咖啡色。



不過店內的裝潢確實很別緻,特別是那幅大壁畫更是引人注目,比我們家樓下那間星巴克漂亮多
了,也更有氣氛。



再過一個多月就是聖誕節,因此店內也裝飾成紅色喜氣的聖誕風格,昨晚才喝過星巴克的咖啡
,加上現在才剛吃得很飽,所以就只是參觀,沒買咖啡。



唯一能看出跟派克市場有關的,大概就是壁畫上那個咖啡色的創始店logo和彩色蔬果攤,三個
月前,Medea和Neo真的在西雅圖的星巴克創始店買了好幾個咖啡杯,也在派克市場的蔬果攤
買了超好吃的橘黃色雷尼爾櫻桃,下次有機會,一定要坐在這張壁畫旁喝杯咖啡,緬懷一下一
起走過的派克市場,也歡迎格友們參考牆上的地圖地址,來稍微想像並感受一下浪漫的西雅圖
氛圍。







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