藝術季節

下午四點，外面響起六短一長的警報聲，表示逃生演練的時間到了，去年在歌詩達
郵輪盛饌號演練過一次的我們，駕輕就熟的穿好了救生衣。



穿上救生衣後離開房間，會有工作人員指示乘客該往哪裡演練，結果不同船的演練方式也
不一樣，我們不能事先穿上救生衣，要先脫掉，等候指示才能穿上。



令人傻眼的是，逃生演練的場所居然是在賭場裡，怎麼會這樣？去年在盛饌號時，是真的上甲
板演練耶！大家被工作人員刷了船卡後，各自找了張賭桌坐下，接下來就聽工作人員吱吱喳喳
的講了半個多小時的話。



Neo這可不是在做鬼臉，而是要讓大家看看雙眼中的紅血絲，時差15小時，累呀！好像隨時躺
下都能立刻睡著。



船卡就是我們的身份證，上下船和消費全靠它，連逃生演練也靠它，為了怕不見，Neo這幾天
全都把船卡牢牢掛在脖子上不離身。



逃生演練場所的決定是要看救生衣上的編號，我們救生衣上的編號是B，所以在賭場，不知道
其他編號會在哪裡演練？



Neo就這麼打了半小時瞌睡，完全不知道在演練些什麼，好不容易等到工作人員口令一下，大
夥兒穿上救生衣，不到一分鐘，演練就結束了，這場鬧劇也結束了，真沒意思的一次演練。



公主郵輪的逃生演練逼真度完全不如歌詩達郵輪，這點要改進，萬一真的發生狀況，大概
沒有人知道自己該做什麼，唯一的好處就是打了個瞌睡，精神好了點。



回房間放好救生衣後，突然想到鑽石公主號五點啟航，連忙衝到十四樓露天甲板上，結果船已
經開離溫哥華，快接近獅門大橋了。



不過甲板上還是很熱鬧，有樂團在船中央演奏歌唱並帶動氣氛，船的兩邊都有很多乘客在觀看
岸邊的景致，鑽石公主號正式出發了！



在甲板上照相攝影後，也差不多到了和領隊約定的5:45，上船的第一天，領隊要集合大家，一
起帶大家到預約的餐廳吃晚飯，之後就不用那麼麻煩了，五樓大廳依然有人在演奏音樂。



在五樓隨意找了張桌子坐下，等待其他團員前來集合，閒著也是閒著，來研究一下桌上的飲料
單吧！



酒精類飲料主要分成雞尾酒類和啤酒類，雞尾酒類又分成含酒精及不含酒精，價錢都標示得
很清楚，跟一旁酒吧的服務生點了飲料後，飲料馬上就會送上來。



這是在船上的第一餐，領隊帶大家到六樓的一間點餐餐廳，晚餐分成5:45和8:00兩個時段，
除了上船這天是吃5:45的之外，其餘每一天都是吃8:00的，團員們都認為這個時間比較恰
當。



今天團員們被分到靠窗的兩張圓桌坐，去年在盛饌號上也吃過很多次晚宴，感覺就是中看不中
吃，這一餐我們也沒抱太大希望，心裡認為郵輪的餐食頂多就是那樣。



這間點餐餐廳內部明亮，雪白的桌巾，舒適的沙發椅，氣氛十分不錯，只希望等一下的餐點別
太難以入口就好。



靠窗的座位，好處就是能邊看海景邊吃飯，船才開離溫哥華沒多久，加上時間還早，很多
客人都還待在甲板上看風景，加上外國人習慣晚吃飯，所以餐廳裡的人不多。



桌上除了一籃烤麵包外，還有這一小碗奶油，奶油很貼心的放在冰塊上，以免以過熱融化而
影響口感。



這本菜單原本是英文版的，但午、晚餐來點餐餐廳吃飯時，可以跟服務生要中文菜單，這樣
會比較方便點餐。



我們還是喜歡盛饌號那種捲成圓筒狀，並用緞帶打上蝴蝶結的菜單，我們都會拆開一份點餐，
留一份帶回台灣紀念，這裡的菜單點完後就會被收回去，中文菜單只是隨便拿張A4白紙影印
的，完全沒質感。



這兩位是我們這桌的服務生，來自泰國，第一位服務生很高興的告訴我們，等我們這批客人
下船後，他就能回泰國休息兩個星期。另一位服務生居然說在飛機上看過我們，記憶力也太
驚人了吧！



點好餐後，不到五分鐘就先送上開胃餐，Medea點的這道龍蝦海鮮鵝肝醬搭配芥茉蘸汁味道非
常濃郁，第一道菜就很補啊！



菜單的右半邊是每餐都會變動的新菜色，菜單左半邊則是郵輪的招牌菜，永遠不變動，這道
雞尾蝦搭配美式醬汁開胃菜就屬於左半邊，鮮蝦的滋味非常鮮美。



這是Neo點的開胃菜，叫做甜瓜組合搭配波特和薄荷起士，雖然不知道菜單上所謂的波特是
什麼，但這道清甜的開胃菜真的會讓人食慾大振。



今天的湯和沙拉區有四種可選擇，Medea選了奶油牛肝菌蘑菇湯，這碗湯熬到吃不出任何顆粒
，一入口後滿嘴鮮美，吞下後仍餘韻繚繞，超好喝的一碗濃湯。



Neo來之前就聽說船上的冷湯很好喝，領隊也很推薦，於是便點了這杯冰朗姆可樂
湯、菠蘿圓點（這是什麼怪翻譯？） 湯名雖怪，卻是出乎意料之外的好喝，簡直
比剛才那碗熱濃湯還好喝！



這杯冷湯很難去形容它的味道，看起來像果汁，喝起來卻是湯，湯應該是鹹的，它
卻略有鳳梨的甜味，從沒喝過這種冷湯，卻就這樣被它征服，宇宙無敵好喝！



加了片檸檬的冰茶則是和十四樓自助餐廳提供的一樣，免費但沒什麼味道，不過拿來
解渴去膩倒是還可以。



Neo今天從六樣主菜中，選擇了這份慢烤五分熟的五星級牛上肋，切掉邊緣白色的肥肉後，將
紅嫩嫩的牛肉送入口中，嗚哇～怎麼有這麼鮮嫩多汁的牛排？一吃就知道是高級牛肉，遠遠勝
過歌詩達郵輪上那不知所云的牛排。



Medea點了這碗摩洛哥蔬菜燉肉搭配pita麵包和紅橡樹葉沙拉，光看菜名會完全搞不懂那是什
麼，送上來後，第一眼印象是改良版的酥皮濃湯。



掀開厚厚的派皮一看，裡面是紅紅的燉肉，加入一點派皮後，攪拌均勻送入口中，眼睛隨即亮
了一起，那微辣並香濃的醬汁，伴隨燉到軟爛的肉塊，喔喔～多麼完美的結合！太美味了～



餐點份量都很大，而且菜單上的任何菜只要喜歡，可以無限次點用，單點的品質，吃到飽的份
量，吃完正餐後，服務生會送上新的甜點菜單。



今天甜點菜單上半部的變動甜點有七種，Neo點了這份熱百香果蛋奶酥搭配香草乳凍，就是現
烤出爐的舒芙蕾啦！上蓋一掀開，還有絲絲熱氣散發出來，濃濃的麵粉香，讓剛吃飽的胃又蠢
蠢欲動。



淋上甜而不膩的香草奶凍後，舀了一口試試味道，哇～差點整個人跳起來，溫熱並軟綿綿的口
感真的是入口即化，那香滑的香草奶凍，讓人差點忍不住連舌頭也吞了下去，太好吃的一道甜
點！



甜點菜單的下半部有固定三種招牌甜點，這是第一種--公主號愛船之夢，就是巧克力慕司加上
核仁巧克力餅，不愛愛吃巧克力的Medea在吃了一口後，忍不住邊動湯匙邊讚好吃，更不用說
愛吃巧克力的Neo了，這世上怎麼會有這麼好吃的巧克力慕司？那香濃卻不甜膩的巧克力，完
全擄獲了我們的胃和心。




有蛋糕吃，當然也要有冰淇淋，Medea點了一份巧克力冰淇淋，不過味道普通，雖然還不錯，
但還比不上十四樓聖代吧的巧克力霜淇淋。



Neo點的榛子冰淇淋，味道就比剛才的巧克力冰淇淋好一點，可是今天實在吃太多了，在很努
力的情況下，兩杯冰淇淋還是剩下了一半沒吃完。



最後當然要來盤清爽的水果做為結束。在歌詩達郵輪盛饌號對食物無言的我們，完全在這餐中
被顛覆扭轉了郵輪餐食不好吃的印象，公主郵輪的餐點，每一樣都是超級美味的佳肴！天啊～
看來變胖的命運是躲不掉了～



就是這一間太平洋之月餐廳，讓我們對公主郵輪提供的美食比上一個大大的讚！真的想都沒想
到公主郵輪的餐點竟然會這麼好吃，真的真的非常好吃啊！



吃完飯後沒什麼事，剛好餐廳前面就有一家很大的紀念品店，去散散步順便shopping一下吧！
這種便宜的阿拉斯加娃娃都是made in China，我們打算停靠在小鎮後再去買made in Alaska
的阿拉斯加娃娃。



先把最重要的紀念品--明信片買起來，在台灣的親朋好友們都很喜歡我們在國外寄的明信片，
我們也非常高興能和大家分享旅遊的喜悅。



Neo確定在店內可以拍照後，就開始大拍特拍，讓大家看看六樓這間紀念品店有賣哪些好東西
。



這幾種鑽石公主號的杯子都很有紀念性，盼望了那麼久，現在真的在鑽石公主號上了，仍然
有種做夢般的不真實。



在溫哥華或阿拉斯加買這種印第安圖騰柱，價差很大，如果是木雕並由手工製作，還有作者
的簽名，小小一尊至少要美金一百多元起跳。



哇～好可愛的毛茸茸船長熊，左腳上還印著公主郵輪的記號，而且現在正在特價中，我們看
了都好喜歡！



船長熊每一隻都長得不一樣，有的大小眼，有的眼神很兇，Medea要仔細挑一隻最可愛的
，帶回家跟詩麗雅號上買的嚕嚕米作伴。



這間紀念品店分成兩邊，剛才買明信片的是在左邊，由那位男店員負責，而左邊這一區是由
這位女店員負責，兩邊是相通的。



這隻可愛的阿拉斯加麋鹿最大的特徵就是腳上穿的那雙雪鞋，不過後來我們在其他地方的紀
念品店都看過它，而且價錢都比船上便宜。



船長熊是船上最熱賣，也是最具代表性的布偶，拿出船卡，刷刷刷，要把可愛的船長熊帶回
台灣的家。



鑽石公主號上的每位店員或服務人員都非常親切熱情，服務態度好到不行，公主郵輪真的要
求很高，訓練很好。



後來又陸陸續續買了一些小東西，提著一大包紀念品走回五樓，這間藝廊是我們每天回房間
必經之路。



回到房間後，看到清潔人員在床上放了一個藍色袋子和兩顆巧克力以及一些說明事項，如果
明天早上不想走到餐廳吃飯，可以把早餐預約卡掛在門把上，服務生明早就會在指定時間送
早餐過來。



清潔人員已經幫我們把二小床合併成一大床，可愛的船長熊坐在我們柔軟舒適的床上看家，
我們要再出去逛逛。



從六樓走到船頭處，想去看看現在公主劇院有什麼表演節目，雖然已經九點多了，
節目大概接近尾聲，但開開眼界也好。



公主劇院從六樓和七樓都能進入，六樓是靠近舞台的平面座位，七樓是階梯式座位，
只要有表演節目時，常常都是大爆滿。



現在的節目是在表演脫口秀，只見這位像龍貓的老兄一直在說笑話或做奇怪的表情逗大家笑，
不過由於文化差異，我們聽不懂有什麼好笑的，但台下的美國人全都笑得樂不可支。



這種美式幽默大概只有在美國土生土長的人才能懂，他隨便露出怪表情哼段音樂，全場就跟
著唱並笑翻天，只有我們兩個大眼瞪小眼，滿頭問號。



這種脫口秀對不是美國人的遊客會有點無聊，當時在歌詩達郵輪盛饌號上從沒遇過這種問題
，盛饌號上的表演要好看太多了。



脫口秀結束後，最後壓軸的是一段歌舞秀，台上的表演者都很賣力，這也是屬於美式風格的
歌舞秀。



我們在歌詩達郵輪盛饌號上看表演是看得目不轉睛，但鑽石公主號上的表演卻只適合美國人看
，結果從第一晚之後，我們晚上再也不曾去公主劇院看表演了。



吃完飯還不到一小時，Neo愛吃甜點的心又蠢蠢欲動了，坐電梯到十四樓的聖代吧拿支巧克力
霜淇淋，順便到甲板上吹吹海風。



超級好吃的霜淇淋，在台灣也從沒吃過這麼好吃的，連餅乾部份都好香脆，來聖代吧報到，
成了我們每天的重要任務。



走到船的左舷，雖然已經是晚上九點多了，但遠然仍看得到夕陽餘暉，很像去年在挪威北角
見到的日不落。



當時在這層甲板只有我們兩個人，兩夫妻一起在昏黃的燈光下看著海景，吹著海風，感受著
鑽石公主號的氣味，這一刻，就像是最美的美夢。



由高處往下看，露天游泳池和星空電影院都打上燈光，雖然游泳池因為水很冷而人不多，但
兩邊躺椅上卻躺滿了人，慵懶的看電影、看星空，多浪漫呀！



甲板上風大，我們走回到十四樓，想去拿杯熱茶取暖，經過露天游泳池時，發現夜晚的游泳池
和白天比起來各擅勝場，各有各的美麗。



到十四樓的地平線餐廳拿了一杯熱咖啡和一杯洋甘菊茶，到甲板上找個地方坐下來，我們要
開始寫明信片了。



既然都進來地平線餐廳了，就順便看看自助式的餐廳裡有哪些好吃的吧？必備的生菜沙拉區
是不可少的。



這是冷盤區，感覺跟歐洲飯店的早餐區有點像，有機會再來試試火腿的味道，看看有沒有比
歐洲的好吃。



我們一直對自助式餐廳的品質抱持著懷疑的態度，所以前幾天都是到六樓點餐的國際餐廳吃
飯，但後來一試才知道，在鑽石公主號上，連自助餐都好好吃喔～



Neo非常喜歡甜而不膩的美式甜點，特別是那巧克力蛋糕，濕潤香醇，濃濃的巧克力味，再
多塊也吃得下！



這麼多漂亮又好吃的蛋糕全都任意取用，不是只能在餐廳裡吃，可以拿著裝著食物的盤子到處
走，吃完後的空盤只要隨便一放，之後就會有服務生來收拾，這就是頂級郵輪的服務。



在船上大魚大肉也別擔心消化不良，在點餐的餐廳裡可以點切好的水果盤，在這裡也有多種
水果可以拿，愛拿多少就拿多少。



現在已經過了晚餐時間，所以地平線餐廳裡的客人並不多，雖然只開放到晚上十一點，不過
就算是宵夜場也夠了。



有時候來地平線餐廳時，因為不是午、晚餐的尖峰時段，所以會遇到一邊不開放，這時就要
多走一段路，繞到另一邊去吃東西，兩邊室內餐廳是互通的。



自助餐的餐點一樣會不斷變動菜色，客人才不會吃膩，也有像這種現烤現切的牛排，品質完
全不會比不上單點式餐廳。



點餐式的餐廳擺盤精美，食物較細緻，可以享受高雅的用餐氣氛。而這個自助式餐廳則是無需
等待，想吃什麼就自己拿，菜色變化更多，而且還有大片落地窗的無敵海景可看。



本來還想拿些點心來配熱茶，但肚子實在太飽，所以找個在聖代吧旁邊的半露天座位，提筆
為遠方的親友寫下明信片。



Neo先寫了一部份後，又閒不住想再去晃晃，我們來到室內溫水游泳池的吧台，看到有在賣
咖啡卡和咖啡杯，想到領隊說船上的免費咖啡就像洗腳水，看來還是買張咖啡卡比較好。



一張咖啡卡有十五個洞，可在航行的八天七夜中換十五杯超好喝調味咖啡，一張卡是29美金，
加15%的稅金，平均每杯咖啡只要台幣六十幾元，非常划算，而咖啡隨身杯要價六、七美金，
我們家杯子夠多了，所以就不考慮買。



在五、六、七樓的酒吧點咖啡會用咖啡杯，而露天甲板上的熱咖啡只能用紙杯裝，以便於攜帶
，Medea的這杯熱摩卡好喝極了，完全不輸星巴克，而且只要一半的價錢。



下午來室內溫水游泳池參觀時覺得悶熱，而夜晚海風陣陣，氣溫劇降，待在這裡喝咖啡反而
覺得溫馨又溫暖，來自菲律賓的熱情服務生一面辛勤的工作，一邊和我們聊天並做飲料介紹。



換Medea接力寫明信片，我們寫明信片一向都是一起合寫，不然就是Medea寫字，Neo畫上那
三根毛加剪刀手的正字標記，希望能搏收到的親友會心一笑。



我們這幾張明信片都是買鑽石公主號的獨家版，雖然貴了不少，但鑽石公主號的美麗與高貴，
想必能讓收到明信片的親友們讚嘆。



在第一天上船就寫完了好幾張明信片，回到六樓跟乘客服務櫃台買了郵票後，自己投入郵筒中
，等船一靠岸，工作人員就會幫我們拿到岸上去寄。



在免稅商店打烊前，Medea拉著Neo到化妝品店買了一支唇蜜與睫毛膏，免稅化妝品真的很便
宜，兩支加起來只要在台灣買一支的價錢，便宜了一半。帶著大大小小的戰利品和愉快的心，
我們以最快速度進入最深沉的夢鄉，美洲旅遊什麼都好，就是時差太嚴重，好好休息一晚，希
望時差能盡快調整過來，這樣才有體力大玩特玩！晚安囉～Diamond Princess