藝術季節

走進位於飯店一樓的Olive(橄欖)餐廳， 最令人印象深刻的就是那華麗的吊燈、壁燈，將挑高寬敞的室內空間照耀得明亮光彩，酒吧位於餐廳入口處，雖然是自助餐，但想在酒吧點飲料的話必須自己付費。

這間橄欖餐廳自助餐的特色主打為異國百饌，歐、亞、非、美......各洲經典美食所在多有，像這個位於餐廳邊緣的小角落供應了西式沙拉及日式生魚片捲壽司。

雖然不是台灣菜，但久矣不聞家鄉味的Neo和Medea看到日式捲壽司高興得如同他鄉遇故知，是我們光顧最多次的餐檯，只要手指往喜歡的壽司樣本一比，女廚師便會從旁邊的盒子裡夾取想要的壽司，再放在盤子上端給客人。

西式生菜區陳列的蔬菜種類和台灣的沙拉吧差異性不大，只是多了幾道配色多彩的涼拌菜，但這裡使用的沙拉醬就是道地的摩洛哥醬了，常見的千島醬、油醋醬、凱撒醬這裡一概不見。

站在酒吧與上張照片呈現的角落中間，往前看過去後會先看到摩式沙拉區和前方戴白高帽廚師正忙著的熱食區，Neo和Medea對於摩式沙拉感覺普普，對熱食區興致較大。

其實摩式沙拉也不是不好吃，只是Neo和Medea怎麼也不習慣那冷冰冰的口感和過於清淡但香料味奇重的突兀味道，想破頭也不知該如何以文字去描述那違和的衝突感，只能留待格友們親身至摩洛哥品嘗了。

摩式沙拉區和日式壽司區中間是這幾道醃漬菜，醃小黃瓜、醃鹹橄欖等醃漬菜基本上一定會出現在自助餐廳裡，但Neo和Medea從來不曾拿取過，那不是我們的菜。

繼續往前走，走到餐廳的正中央停步，正前方即是剛才看到的熱食區，熱食區以中央有廚師代切的烤肉區為主，兩旁各有數個保溫鍋和塔吉鍋盛著熱騰騰的料理。

先來看看上一張照片左邊那四張保溫鍋，鍋裡裝的是白飯和甜椒炒肉絲、雞肉絲燴菜等，這個區域光線較暗，即使相機是1.8大光圈，也拍不太清楚菜色細節和說明牌。

剛才那四個保溫鍋的正對面是這兩大鍋湯，摩洛哥各家飯店提供的湯品永遠都是南瓜濃湯、海裡撈番茄濃湯和Neo、Medea怕極了的白色不知名濃湯，選擇性較缺乏。

在餐廳角落的靠牆處是這個麵包區，主要是體恤歐美客人的用餐習慣，不過Neo和Medea還是習慣早餐時才吃麵包，除了餐前小麵包，晚餐還是想盡量以熱食為主。

保溫鍋裡盛放著摩式肉食、蔬菜雜燴，比較不便的是我們看不懂保溫鍋前牌子上的法文和阿拉伯文，每個鍋子都必須掀開來才知道裡面裝的是什麼，但餐廳裡的廚師人都很好，會主動幫客人掀起鍋蓋。

摩式香料串燒的好滋味我們已在艾本哈杜嘗試過了，非洲串燒與亞洲串燒的風味截然不同，除了海鮮和塔吉鍋，串燒是Neo和Medea最為推薦的摩洛哥料理。

餐廳裡唯一的塔吉鍋料理是這道黑棗燉羊肉，之前在旅途中我們也吃過這道在摩洛哥料理中最經典的名菜，今晚是在摩洛哥境內最後一次吃到塔吉鍋的機會，一定要再捧捧場。

沙威瑪在中東國家也是很常見的肉類烹飪方式，Neo和Medea最近一次吃到沙威瑪是在土耳其的棉堡，台灣沙威瑪會把切下來的肉夾在麵包裡，再配上生菜和美奶滋，但國外的沙威瑪就是這麼直接吃切下來的肉片。

再來就是螞蟻人Neo最期待的甜點水果區了，甜點取餐台的前方以及左右各自擺放了多種新鮮水果和繽紛甜點，此外，一旁還有廚師在現場製作甜食。

即使在病中，Neo還是想吃冰淇淋，本來以為杯狀甜點是聖代，但仔細一看後才發現是綜合慕斯，失望的Neo問了附近的廚師有沒有冰淇淋吃?結果得到更令人失望的答案：No!

摩洛哥的水果種類不多，來來去去就是常見的這幾種：橘子、柳丁、蘋果和醃漬罐頭水果，不過今晚多了較少見的西洋梨。

不知道餐廳為什麼將起士切片和一些摩式沙拉類的鹹食也歸類在甜點水果區，Neo好奇拿了一點白色泥糊狀的不知名食物來嘗嘗，只吃了一小口整張臉都皺了起來，好奇怪的味道！

在巧克力噴泉旁的這位煎著薄餅的甜點師傅會說簡單的英文，他跟Neo小聊了一下，師傅家住馬拉喀什，已經在這間飯店工作十年了，他問Neo去過撒哈拉沙漠了沒?Neo眉飛色舞的向他形容撒哈拉沙漠有多好玩，他聽得不住點頭微笑。

我們這團的座位被安排在餐廳最內部，照片中人群聚集的小包廂裡，領隊花花早已安排好哪位團員坐哪一張桌子，在摩洛哥最後的晚餐Neo和Medea一樣是跟那對年輕的團員夫妻坐。

繞完了全部的取餐檯，Neo和Medea也分頭去拿了晚餐，來看看最後這頓晚餐味道如何吧！黑棗燉羊肉鹹中帶甜，軟嫩入味，很久沒吃到的披薩薄而脆，是相當道地的美式風味，咖哩雞咖哩味不濃，但肉質軟嫩、微辣開胃。

沙威瑪肉片和串燒羊肉全都冷掉了，又柴又硬，肉類是是今天晚餐的敗筆，甜點、水果種類雖多，可惜味道都只有六十分，老實說，號稱摩洛哥境內最奢華的度假村，餐飲竟然只有如此水平，別說比不上杜拜帆船飯店，就連前兩天去馬拉喀什馬裘黑花園前吃的五星級飯店花園午餐都比不上。

不過最值得稱許的就是這些夾了爽脆小黃瓜和新鮮鮭魚的捲壽司、花壽司，這幾種壽司製作得極其細膩，沾著芥末醬油送進嘴裡，讓好想念台灣家鄉菜的Neo和Medea感動得各拿了三、四盤來吃，話說中午才被豐盛到不像話的海鮮大餐撐到受不了，怎麼這會兒又能吃這麼多?Neo和Medea的胃這幾天被撐大了。

同桌的年輕團員太太還是一樣文靜沈默，只肯跟自己的先生說話，Neo和Medea跟那位擅長攝景的年輕先生邊吃邊聊，他在菲斯古城買了跟Neo一模一樣的駱駝皮拖鞋，皮拖鞋倒還好，能在家裡當室內拖穿，但他正煩惱那件在古城舊城區裡穿起來很有味道的摩洛哥厚長袍在台灣會有什麼機會穿?他甚至想把長袍送Neo，Medea跟他開玩笑，請他在桃園機場行李轉盤再把長袍拿給我們，我們的大行李箱快爆掉了!在笑聲中邊吃邊聊，Neo和Medea在8：10向團員道別並離開餐廳。

上一篇遊記已提過，Neo和Medea吃飽後立刻去了賭場，結果十分鐘後就失望離去，離開賭場後，Neo和Medea捨不得最後一夜在房間裡浪費掉，於是來到飯店的主游泳池賞景。

皎潔的明月在天空中揮散著柔和的光芒，撫慰著Neo和Medea疲憊的身心，摩洛哥真的是很有趣且很有可看性的必遊國度，可惜Neo和Medea雙雙重感冒，在體力不支的情況下，無論遊玩的心情或盡興程度都不如以往的旅程。

無論在哪座城鎮，摩洛哥的夜空總是顯得極為澄澈，夜夜都能見到皓月千里與璀璨繁星，Neo和Medea這次沒能替好友Florence拍到最想看的沙漠星空，覺得很不好意思，只能以這張拍得不甚完美的傑迪達向Florence致意。

夜涼如水，游泳池畔只有Neo和Medea兩人，在毫無干擾的情況下，夫妻倆在這個美麗的空間裡喁喁細語，共享這珍貴的摩洛哥之旅最後一夜。

Neo和Medea搭遊輪時，時常會在晚餐去露天甲板游泳池旁散步或坐著吃點宵夜，但畢竟陸地上比船上更具優勢，這家飯店的主游泳池比遊輪泳池大上數倍，也妝點得更氣派。

在8：30離開絢爛得有如藍寶石的游泳池前，Neo和Medea錄了一段有點搞笑的影片作為最後一夜的紀念，大家不妨以輕鬆的心情看一看、笑一笑，謝謝各位網友的支持，能一直看到摩洛哥遊記的最後，先預告一下，只剩最後四篇，全系列遊記便完工了。

飯店裡的各棟建築長得都十分相像，加上從餐廳到我們房間路途遙遠，又要在不同建築中上上下下，Neo和Medea費了一番力氣，才在8：40找到自己的房間。

明天就要回台灣了，Medea花了不少時間把小金和小銀內的行李平均分配好才去洗澡準備睡覺，雖然買了很多東西，但Neo試提了一下兩個大行李，以多年的旅遊經驗來評估這兩個行李箱雖然都超過20公斤，但應該還在30公斤的限重範圍內，病倒的Neo和Medea早早在9：50就寢，疲憊得一夜無夢，神明啊！請保佑我們以後旅遊時別再生病啦~