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Medea在7:40帶著在武器廣場跟全團走失的Neo走到這家位於二樓的餐廳,位於庫斯科最繁華地段的餐廳價格較貴,但菜色也相對豐盛。

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因為Neo比較慢進餐廳,所以被安排坐在右下角長桌的團員們都先去拿自助餐的食物,只剩香港團員Maggie在滑手機,我們剛才是從最前面左邊的門走進餐廳的。

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這間餐廳很大,我們這團是坐在L型用餐區的直線區,這個還沒坐滿的用餐區是在L型的另一邊,兩個用餐區以舞台相交。

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好幾組表演者在大家用餐時輪流上台演出安地斯山地區傳統歌舞秀,讓客人們在用餐之際也能陶醉於曼妙的歌舞中。

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長桌上已擺好了礦泉水,等服務生每人發了一塊現烤麵包後,換Neo和Medea去自助餐檯拿晚餐了,自助餐檯就在這張長桌的左邊。

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一走進自助餐區就被擠得水泄不通的洶湧人潮嚇到,每個餐檯前全是人,只能小步小步移動腳步,生意未免也太好了!

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取餐區呈長條型,兩側各有多張供應不同甜、鹹食的餐檯,食物以秘魯風味為主,為了配合東方人的口味,這裡還設置了壽司區,這一區非常受亞洲遊客歡迎。

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有些餐檯旁邊會有廚師協助客人,有的廚師會幫忙夾菜,有的廚師會幫忙拌沙拉,這點跟遊輪上的自助餐廳很像。

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下午四點多才喝了一大杯營養豐富的青蛙果汁,其實現在肚子飽飽的,不會很想吃東西,那就先來看看有哪些特色食物吧~

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喔喔~這裡有蘑菇醬燉羊駝肉耶!住在的的喀喀湖那晚,本來晚餐是吃羊駝肉,結果被領隊改成魚,讓Neo和Medea很失望,今天又能再吃一次羊駝肉,讓Neo和Medea高興極了!

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左邊這道是花椰菜炒雞肉,合乎台灣人的口味,右邊那道是馬鈴薯沙拉,秘魯身為馬鈴薯盛產國,這幾天天天都會吃到各種品種的馬鈴薯。

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這位年輕帥氣的廚師正在幫客人們盛菜,秘魯婦女大多黑黑胖胖壯壯的,但秘魯男人卻幾乎都帥氣健壯,個性也都很和善。

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這三道菜從左自右分別為馬鈴薯燉豆子、滷牛肉和綜合蔬菜,在肚子不餓的情況下,我們並沒有每種菜都拿,只重點式的拿了少許。

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這兩道菜一道是雞肉炒飯,另一個菜是燉小麥粥,以台灣人的立場,應該比較能接受雞肉炒飯,不過偶爾嚐些燉小麥粥也很不錯。

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這個冷盤餐檯的菜色很特別,有超大顆粒新鮮白玉米、超大顆粒乾燥玉米,還有多種海鮮及不知名的根莖作物,拿點玉米來當零嘴吃吧~這麼大顆的玉米粒在其他國家可沒吃過呢!

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這一排是Neo最愛的甜點,有七種口味的蛋糕、兩種秘魯當地甜點和水果盅,可是下午的青蛙果汁加了太多糖漿,把我們甜得很難受,現在面對這些甜點就顯得有些有心無力了。 

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秘魯主食都是馬鈴薯,已經好幾天沒吃過飯了,先拿幾塊壽司來嚐嚐,中間那塊蛋糕是蛋做的鹹慕斯,口感像煎蛋,還是玉米好吃多了。

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這些壽司不像正統日式壽司,而且洋風的美國改良壽司,並不太合台灣人的胃口,Medea還拿了幾塊燉羊駝肉和燉小麥來吃。

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最上面的蘑菇醬燉羊駝肉十分軟嫩入味,口感介於牛肉與羊肉之間,料理得毫無臊味,比前兩天在奇瓦伊午餐吃到的羊駝肉的美味度更上層樓!

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登~登~登~今晚的主菜烤天竺鼠上桌囉!Neo和Medea大聲歡呼鼓掌,有些膽小的女團員嚇得花容失色,可是來秘魯要是沒試過國寶名菜青蛙果汁和天竺鼠肉,豈不是白來了?

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Cuy(台語"鬼"的發音) 是安地斯山地區傳統經典美食,據當地人表示,天竺鼠肉脂肪含量低,對安地斯山脈原住民是重要的蛋白質來源是,他們認為,把天竺鼠整隻拿起來啃是最佳享用方式。

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下午在傳統市場裡喝到青蛙果汁就夠開心的了,想不到晚餐又能吃到期盼已久的烤天竺鼠肉,一天之內圓了兩個願望,上天待Neo和Medea不薄啊!

 

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這一餐還有Pisco檸檬冰酒可以配,我們這桌的團員沒人敢碰烤天竺鼠肉,正好樂到Neo和Medea,一口烤天竺鼠肉配一口Pisco,人生多美妙呀!

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天竺鼠肉在秘魯有兩種作法,一種是炸的,一種是烤的,網路上說烤的比炸的好吃,烤天竺鼠肉的口感比雞肉更細嫩,嚼起來甜美多汁,外皮焦香酥脆,在台灣從未吃過這麼好吃的烤肉! 

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廚師等好奇的團員們拍完整隻烤天竺鼠後,就先拿進廚房切塊再端出來,Neo問過同桌團員,確認沒人敢吃烤天竺鼠頭後,就一把抓起最愛的鼠頭來親一下,終於圓夢了啊!

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懂吃的人一定會選烤天竺鼠頭來吃,先把兩隻柔柔嫩嫩的耳朵咬掉,再吃腦袋及脖子上肉多的部份,最後再慢慢啃兩頰和臉、嘴巴的部份,真的是愈嚼愈香,隔壁桌的烤天竺鼠頭也進了同為老饕的阿伯肚子裡,真是令人回味無窮!

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Neo吃完烤得香噴噴又酥嫩多汁的烤天竺鼠頭後,接著跟Medea一起啃起了天竺鼠的爪子,爪子被烤得萎縮成握緊小拳頭,非常可愛,而腿肉的部份比烤乳豬更香更嫩,讓Neo和Medea吃得讚不絕口,恨不得再來一隻更大隻的烤天竺鼠!

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我們這桌除了Neo和Medea敢吃烤天竺鼠外,其他團員一口都不敢碰,但另一桌的團員卻大讚好吃,一塊肉都不剩下的清潔溜溜,雖然Neo被領隊在背後批評龜毛,但能讓團員一起看到十二角石和品嘗到超美味烤天竺肉,一切都是值得的,隔壁這桌秘魯客人全家好奇又害怕的看Neo吃烤天竺鼠了,Neo還叉了一塊請他們家的小弟弟吃,小弟弟吃了後用英文說"就是雞肉嘛!"烤天竺鼠肉真的很好吃,別在乎牠的外表,來秘魯的朋友千萬一定要吃吃看~

吃烤天竺鼠影片(請點我)

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大家邊聊邊吃邊欣賞歌舞表演,直到8:35才離開餐廳,在走向廂型車的路上,又見到路邊有間sol alpaca羊駝毛製品專賣店,很想再多買幾件品質高又便宜的羊駝毛衣,可惜時間不夠,無法在此停留,這是跟團的缺點。

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結束了一整天充實的行程後,大家在9:00回到飯店,Neo和Medea在11:00就寢,明天又要很早起床,這是為了前往最期待的馬丘比丘,晚上早點入睡,明天馬丘比丘見!

 

 

 

 

 

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