藝術季節

自從Jason搬到新竹   我們從北歐回台灣後    大家就很少見面了   星期日難得大家都在

台北    於是約在一家Jason朋友介紹的泰式-越式綜合餐廳見面    一起吃頓午餐敘敘舊

十一點半   Brown還沒到    我們三人在捷運站前站著聊天等他    好久沒看到Jason

他留長了頭髮    也蓄了鬍    換了個新造型    但身上那件政大華語的外套依然沒變

等Brown到了之後    我們往前走到延吉街    這時發生了一件糗事    沒人記得地址和店名

只好沿路一直找    幸好眼尖的Medea發現了這家Neo早已在上星期就訂位的湄河餐廳

才不致於讓大家找不到餐廳吃飯

餐廳內部的裝潢很高級    桌上還擺了一瓶980元的紅酒   一點都沒有東南亞餐廳

的感覺    反而像西方高級餐廳

服務生送上菜單後     服務很週到的替大家倒茶    這茶十分濃厚    和一般餐廳那種

沒什麼茶味的茶完全不同    而且只要我們杯子一空    立刻有人再來為我們斟滿茶

大家都餓了    打開茶單    多點幾道菜來吃吧!   我們四個人都很愛泰國菜和越南菜

這家餐廳兩種菜都有提供    讓我們能一飽口福

點好菜和甜品後   Neo先去洗手   Medea在上菜前    自己拿著相機和美國朋友們

合照    Jason和Brown也很久沒見面了    話匣子一打開就停不了

見到好久不見的朋友們    Neo也很高興    天南地北的和朋友們聊天    了解

一下彼此的近況    而Medea在此時就先充當攝影師囉!
 

店內唯一能看出跟泰國  越南有關的裝飾就是這尊放在我們斜後方的佛像

站在竹子做成的格子中    十分莊嚴神聖

Brown最近結束一段感情   換了一位新的台灣女朋友   Jason在同班同學   俄羅斯女孩

達莎回莫斯科前   也開始和她交往   希望他們的感情都能有個完美的結局    到時候再

一起作伴去美國和俄羅斯玩

餐廳的客人不多    上菜速度很快    第一道是很有名的青木瓜沙拉   酸酸甜甜辣辣

很開胃    而且這裡的青木瓜沙拉和一般的不同    吃法多了一些手續

先拿一片菜葉當底    再拿起一片白色鍋巴剝碎後放在菜葉上    一開始我們直接把

整片鍋巴放在菜葉上    但服務生告訴我們    剝得愈碎愈好入口

今天點的菜都很巧    一盤菜都是分成四份    所以每個人都能吃到完整的一份菜肴

Neo把鍋巴剝得碎碎的    平均鋪在菜葉上    然後還有下一個步驟要做

當然不能忘記主角--好吃的青木瓜沙拉    先將青木瓜沙拉拌勻後    再放到菜葉上

也可以淋上一些些湯汁    會更有味道

這就是Neo為大家示範的成品    捲起來後    一口咬下    哇~那種爽口的好滋味   讓人

胃口大開    忍不住一口接一口    青木瓜沙拉內的花生粒有種畫龍點睛的作用   伴隨

香香脆脆的鍋巴    和酸甜辣的爽脆青木瓜絲    融合在新鮮菜葉的芳香中    真是人生

一大享受!

這是Neo點的金錢蝦餅    一份也是四片    剛炸上來的金錢蝦餅熱騰騰的直冒香氣

在吃之前記得要淋上泰式酸甜醬汁喔!

剁得碎碎的蝦仁入口即化    炸成金黃色的餅皮   在淋上酸甜醬後    好吃得讓人

差點吞下舌頭

辣炒椰汁燒鴨是Jason點的    這一道菜是重口味的   極香極辣    鴨肉很柔軟但

有彈性   咬在嘴裡還能聞到很濃的的香料味

每個人都好喜歡這道菜    在白色的椰奶提味後    整體感覺更加甘醇    椰奶是東南亞

料理中不可或缺的角色    超級好吃!

這碗辣味椰汁牛肉湯是大家公認必點的一道菜    這個容器很特別    很像一頂倒過來

放的墨西哥帽    吃泰國菜如果沒吃到咖哩    那就遜掉了

可以選擇紅咖哩或綠咖哩為基底    我們一向都偏愛綠咖哩   綠咖哩是綠色辣椒加上香茅

南薑等香料   咖哩味道濃郁   吃到嘴裡只有微辣感     但到胃中時卻後勁十足    十分帶勁   

光是這樣吃就很美味了    如果拌飯吃    可以吃下好幾碗

蟹肉炒飯是Jason和Brown點的    簡單的食材    卻炒出不同凡響的風味   一上桌就

香氣撲鼻    飽滿緊實的蟹腿肉    令人回味無窮    而削皮後的清脆小黃瓜   更有著

平衡味覺的作用    淋上剛才的辣炒椰汁燒鴨或辣味椰汁牛肉湯一起吃    啊~~彷

彿是一首華麗的華爾滋舞曲在口中綻放!

要來盤青菜才營養均衡    所以Jason點了這盤脆皮豬肉炒芥蘭    芥蘭爽脆    豬肉

鮮甜    令人一再舉箸   享受著脆皮豬肉和芥蘭完美的結合    非常好吃!

這家餐廳的菜實在太美味了    就算我們邊吃邊聊    半個多小時後就把整桌菜一掃而空

當大家挺著圓圓的肚子喝著茶聊天時    甜點也送上來了    這碗是Brown點的石榴冰

顏色搭配得很賞心悅目    只是我們不好意思嚐一口    所以也不知道滋味如何

Medea點的泰式什錦冰就是所胃的嚤嚤喳喳    這也是Medea最喜歡的泰式甜點

香香甜甜的椰奶   伴隨著酸酸甜甜的水果    而鬆軟的芋頭是Neo的最愛    真是

極品甜點!   比上回在蘭那泰式餐廳吃到的嚤嚤喳喳出色許多

俗話說    甜點是用另一個胃來裝的    雖然吃得肚子很撐了    但看到這麼頂級的

甜點    三兩下就把它清潔溜溜    而且還意猶未盡呢!

Neo跟Jason不約而同的點了這杯泰式冰淇淋    菜單上的泰式冰淇淋原本有椰子

和芒果兩種口味    但今天只有椰子口味可以選擇    不過就算有芒果口味   我們

還是會選椰子口味的冰淇淋    比較能吃出泰式風味

淺嚐一口冰淇淋    頓時一陣椰子清香直衝鼻腔    綿密濃稠的冰淇淋   剎時在嘴裡

完全化開    化成一股沁心心脾的液體沿著食道而下    在胃裡昇華成清涼的甜意

冰淇淋上灑上的那幾顆花生與葡萄乾    更豐富了味覺層次    這麼好吃的冰淇淋   

恨不得再來兩杯!

餐廳裡每個客人都盡情的享用眼前的美食    服務生也殷勤的服務客人    讓客人們

深深體會到賓至如歸的感覺    今天能來這裡吃飯真是個一級棒的決定!

而且餐廳還招待我們免費的甜點和水果拼盤    服務真週到    讓我們會很想再來

第二次   

招待的甜點是娘惹糕    這也是泰式傳統甜點    有濃濃的椰奶香氣    和麻糬QQ的口感

香香軟軟的娘惹糕雖然是免費招待的    但料理工夫一點都不馬虎    是上上之選的甜點

Medea將水果和娘惹糕夾到自己的盤子裡    擺得漂漂亮亮的    看起來才好吃

除了非常好吃的娘惹糕    精選過的水果新鮮又甜    在任何細節上    這間餐廳

都是以最高標準來款待客人

吃完甜點後    四個人還是坐在餐廳裡繼續聊天喝茶    兩個多小時的期間內    服務生

不斷過來替我們倒茶    完全不會因為想做其他人生意就趕我們走    最後還親自來桌

子前替我們結帳    不用自己走到櫃台去    非常貼心    臨走前   我們還在櫃台前拿了

幾顆泰國酸子糖    從沒吃過這種口味的糖果    甜蜜中略帶酸味   很棒的味道

整頓飯吃下來    只花不到三千元    非常經濟實惠    物超所值    這麼棒的餐廳

一定要大力推薦    這是目前為止我們吃過最棒的泰式-越式餐廳

希望未來有機會大家能去泰國的小島或越南度個小假    品嚐一下當地道地的美食

在泰國曼谷機場過境多次   Medea卻沒入境過   而越南卻連過境都不曾有過   Jason

和Brown對這兩個東南亞國家也很有興趣    朋友一同出遊   共同分享美景美食   一

定是很愉快的一件事!