藝術季節

去年11月底完成南美洲遊記後，可憐的Neo和Medea雙雙因為連綿不絕的重感冒，被迫待在家裡休養，什麼事也做不了，直到今年一月中旬才終於痊癒，擺脫病魔糾纏的Neo立刻預訂了1/20的教父牛排，除了慶祝總算恢復健康，更是要慶祝結婚11週年紀念。

Medea這段待在家裡休養的期間，發覺Neo常神神秘秘的上網忙碌著，前往教父牛排的途中，一向耿直藏不住話的Neo忍不住向Medea透露這段養病期間的忙碌是為了規劃接下來的兩段旅程，第一段旅程是一個三個字的，大家耳熟能詳的國家，去過的人都極為推薦，打算以跟團方式前往;第二段旅程則是我們最喜歡的郵輪旅遊，目的地是一個超夢幻的地點，恰巧也是三個字的，這段旅程打算採取自由行方式。

只是目前時間尚早，無論旅行社的出團時間表或郵輪艙房、機票都還沒出來，Neo僅能多方聯絡並蒐集資訊，等八字有一撇時，會在部落格上與好友們分享這段期間Neo研究的心路歷程，看著Neo眉飛色舞生動描述的樣子，Medea的心也不禁跟著飛到那嚮往已久的兩個遙遠國度，衷心期盼都能順利成行。

2019/01/20結婚11週年這天，Neo原本預約的是11:30的位子，不過由於是初訪教父牛排，出門時間沒抓好，直到11:50才抵達教父牛排，由服務生引領我們進入這個包廂，在路上Neo便提先去電告知教父牛排會遲到，教父牛排回應會保留座位，不過用餐時間一樣只能到下午1:30。

在這張雙人桌坐下後，服務生先詢問我們要喝礦泉水或氣泡水，水費每人是60元加一成，Neo和Medea決定兩種水交替著喝，Neo已事先在教父牛排官網上研究好菜單，很快的就跟服務生點好所有的菜。

在點餐期間，服務生先送上暖熱的手工麵包及奶油、海鹽，並提醒我們乘熱吃，這份手工麵包外皮酥脆極富嚼勁，裡面卻柔軟紮實又有彈性，讓Neo和Medea讚不絕口，吃完後再續加了一份麵包，這份手工麵包是今天全部菜色中讓我們最滿意的部份。

開胃菜中的雞胃酒蝦非常冰冷，入口後只覺新鮮度尚可，沾著五味醬吃完全是台式風味，還是在郵輪餐廳裡的雞尾酒蝦更為出色。

看別人的部落格食記，香煎干貝這道開胃菜應該都是兩顆干貝，看到盤子裡只有一小顆干貝時，Neo和Medea狐疑地互看一眼，卻也只能一人切一半分著吃，甘甜的干貝鮮度及口感都還不錯，但如果每個人都能吃到完整的一整顆干貝，味蕾想必會更加滿足。

一向重口味的Neo和Medea不約而同的從義式蔬菜湯及牛肝菌卡布其諾兩種湯品選擇了後者，用小咖啡杯裝盛的牛肝菌卡布其諾上的奶泡打得十分細緻，攪拌後混著底下的蘑菇濃湯一起入口，口感相當滑順濃郁，是除了手工麵包外，另一項讓我們感到滿意的菜色。

Neo大口吃著手工麵包，繼續向Medea說明規劃中的旅程細節，從南美洲歸來的疲累已消除了，加上規劃中的兩段旅行飛行時間比起去南美洲根本是小巫見大巫，因此Neo和Medea已做好準備迎向嶄新旅程。

Medea最近在研究香奈兒的皮件及卡地亞的戒指，等到了國外再央求Neo買來送給Medea，等在教父牛排吃完午餐後，會先去SOGO復興店看看實品，到了國外後心裡才有個底。

主餐牛排送上前，服務生先送上鹹中帶甘的法國鹽之花海鹽及微酸的芥末子醬，吃重鹹的Neo和Medea使用了不少來為牛排佐味。

主餐選擇的是網路上很多人推薦的美國頂級肋眼牛排(兩人份)USDA Prime Ribeye Steak(16oz for2)，牛排依照服務生建議的熟度(medium-rare 三分熟)。

這道16盎司的牛排最上面那兩塊是軟嫩鮮美的老饕牛排，後半部是帶筋有嚼勁的紐約客牛排，Neo和Medea一致認為老饕牛排的部份遠比紐約客牛排出色。

在煎得外皮酥香，肉質呈現粉紅肌理的牛排上灑上些許鹽花及芥末子醬，送入口中後滿滿都是肉香，咀嚼中不斷滲出鮮甜肉汁，令人回味無窮，這道牛排的品質堪比郵輪上的付費牛排餐廳。

Medea從配菜裡選擇了這道慢炸杏仁四季豆，其實就是鹽酥雞攤的炸四季豆，只是多了些杏仁片，不過肉吃多了，吃點四季豆轉換味覺倒也不錯。

另一道配菜Neo選擇了烤馬鈴薯，這道鬆軟的烤馬鈴薯上面淋了起士醬，讓人十分有飽足感，不過味道有點淡，Neo和Medea加了鹽花和芥末子醬在馬鈴薯上才覺得比較對味。

兩位桌邊服務生會不斷巡視，看客人有沒有任何需求，加水次數相當頻繁，服務生非常有氣質，服務品質也極佳，上了牛排主餐後，Neo和Medea請其中一位親切且幹練的服務生幫我們夫妻合照。

餐廳經理來詢問我們用餐滿意度時，得知我們是來慶祝結婚11週年，以極不可思議的表情及口氣表示完全看不出來我們結婚那麼多年了，哈～美食、旅遊以及愉快心情讓Neo和Medea駐顏有術^^

由於Neo剛到餐廳時專注在跟Medea解說行程內容，所以沒拍到主要菜單，有興趣的朋友請到教父牛排的官網看，這份甜點菜單上面有四種選擇，飲料只有基本的黑咖啡和茶。

Neo在電話訂位時已告知餐廳今天是來慶祝結婚週年的，餐廳也很貼心地準備了一份巧克力慕斯蛋糕，隔壁桌的一對母子見狀也立即告訴服務生他們也是來慶生的，但服務生回應要去廚房問問有沒有多的預備蛋糕，只是直到我們離開餐廳時，也沒見到服務生為那對母子送上要預訂才有的蛋糕。

比起在郵輪餐廳裡熱鬧滾滾的慶祝，在這裡就顯得平淡多了，長輩覺得Neo和Medea太多年沒在台灣過年，也沒幫Medea做到生日，今年要我們留在台灣別到處亂跑，而從南美洲玩回來後真的是累壞了，連寫遊記都沒什麼力氣，加上一直感冒，好不容易才康復，所以今年冬天就不出國玩了，留在台灣陪陪家人，順便再詳盡完善未來那兩趟旅程。

服務生在幫我們點甜點時就告訴我們這裡的甜點非常甜，所以Neo和Medea都選擇基本款的黑咖啡，Medea的甜點是這道烤布蕾搭配咖啡冰淇淋，真的是又甜又膩也不夠濃醇，比起公主郵輪上的烤布蕾和冰淇淋遜色不止一籌。

Neo點的熔岩巧克力蛋糕就是郵輪上的巧克力舒芙蕾，蛋糕裡是燙口的濃稠巧克力醬，比烤布蕾可口些，但超甜膩的焦糖冰淇淋讓嗜甜的Neo都有點吃不下去。

最後還有一碟極甜的小點，分別是百香果棉花糖、杏仁片、芒果軟糖、草莓軟糖和核桃派，Medea吃了一些嚐味道，但Neo卻沒什麼興趣。

前幾年吃跟教父牛排同系列的A-CUT時，覺得非常美味，很想再回訪，但今天的教父牛排卻讓人少了驚艷感，牛排本身及麵包有郵輪付費餐廳的水準，但開胃菜、配菜及甜點、飲料卻不及郵輪一般餐廳。

雖然Medea覺得午餐口味有進步空間，不過還是很喜歡餐廳的服務品質，重點是只要能跟Neo在一起，不管去哪裡都好吃、都好玩！

結帳櫃台設在餐廳門口的酒吧裡，這點相當特別，Neo刷卡跟幫我們桌面服務及合照的女服務生結帳後，幫Medea在酒吧前與彩繪玻璃吊燈照相，這盞漂亮的吊燈讓我們想起迪士尼郵輪大廳裡的華麗巨大吊燈。

大概是Neo和Medea在世界各地吃過太多美食，所以覺得教父牛排的餐食沒我們想像中美味，加上一成服務費後兩人4300多元的用餐價格也比郵輪付費餐廳每人15美金貴上許多，不過至少讓Neo和Medea吃得很飽，服務生也讓我們感到賓至如歸，仍是值得前來一訪。

走吧～去SOGO復興店逛逛，讓肚子消化一下，回家後繼續研究旅遊行程。

祝Neo&Medea結婚十一週年快樂！